Tag Archives: cocco
budino al cocco – gelatina di melagrana
budino al cocco – con gelatina di melagrana dosi per 6 persone ingredienti per budino al cocco – con gelatina di melagrana 400g di latte fresco 350 g di panna fresca 140 g di zucchero semolato 40 g di cocco grattugiato 14 g di gelatina 1/2 baccello di vaniglia 2 – 3 cucchiai di caramello per Continua a leggere..
Muffins bicolore cocco e cioccolato
I muffis bicolore cocco e cioccolato I muffins bicolore cocco e cioccolato sono una vera delizia. La presenza del cocco disidratato nell’impasto bianco e il ripieno di cioccolatini deliziosi li rendono una vera bontà. Una coccola per quando avrete voglia di dolce. Ingredienti per 11 – 12 muffins bicolore: 270 g di farina 00 1 Continua a leggere..
Biscotti integrali cocco e limone senza burro
I biscotti integrali cocco e limone senza burro sono una coccola dolce, che potrete permettervi senza troppi sensi di colpa! Ho cercato, infatti, di alleggerire quanto più possibile la ricetta, ma soprattutto di renderla sana, utilizzando farina integrale, zucchero di canna e olio extra vergine d’oliva, quest’ultimo in minima quantità! Era da tempo che cercavo Continua a leggere..
Baci di dama al cocco
Mi piace avere in casa qualcosa da offrire agli ospiti… questa volta ho preparato i baci di dama al cocco. L’unica pecca è che quando i miei figli li hanno assaggiati li hanno voluti tutti per loro!!! Ingredienti: 100 g farina di tipo 2 100 g farina di cocco 1 uovo 50 g burro 100 Continua a leggere..
Pollo al latte di cocco e curry
Qui sono due giorni che nevica, per me è bellissimo! Quindi ho pensato che per riscaldare tutti ci volesse un bel piattone fumante di qualcosa… Ma di cosa? Ecco qui che viene in mio soccorso l’ingegno, una lattina di latte di cocco comprata qualche tempo fa e il mio preziosissimo amico il curry, leggermente piccante, Continua a leggere..
Biscotti morbidi al cocco
Ricetta dei Biscotti morbidi al cocco preparati con sono 3 ingredienti come albumi , zucchero e farina di cocco. Veloci e facilissimi da preparare questi Biscotti morbidi al cocco sono davvero buonissimi e leggeri. La ricetta perfetta per consumare gli albumi che di solito non usiamo per alcune preparazioni e ideali per chi è intollerante Continua a leggere..
Curry di cozze alla thailandese
Ingredienti 1 grosso peperoncino rosso 2 scalogni 1 gambo di citronella un pezzo di radice di zenzero 1 cucchiaio di olio di girasole 400 ml di latte di cocco 5 foglie di lime kaffir 150 ml di brodo di pesce 2 cucchiaini di salsa di pesce thailandese 1,5 kg di cozze coriandolo Preparazione Dividete a Continua a leggere..
Speciale calza della Befana
Adoro fare le cose con le mie mani, perfino preparare la calza della Befana… Oggigiorno i bambini mangiano dolciumi in continuazione e non li appezzano. Se invece ricevono una cosa diversa, fatta con il cuore, vedrete la gioia nei loro occhi!! Negli ultimi anni ho preparato varie leccornie per riempire le calze dei miei figli, Continua a leggere..
IL MENU DELLE FESTE: Manjar branco (Budino di cocco)
Il “Manjar branco” è un classico del cenone di capodanno poiché in Brasile è il bianco, simbolo della pace nella cultura africana, che porta fortuna. È perfetto anche come dessert, principalmente dopo pasti molto sostanziosi come la “feijoada” e il “churrasco”. Receita em português – English-language version recipe Ingredienti Per il budino: • 100 g Continua a leggere..
TOPINI DI COCCO SENZA COTTURA
/ TOPINI DI COCCO SENZA COTTURA Golosissimi e semplici da fare questi Topini di cocco, molto divertenti e colorati per fare una merenda allegra con i vostri bambini ! Molto simpatici anche da realizzare per qualche festicciola con i loro compagnetti, facili e veloci da fare e senza cottura ! TOPINI DI COCCO SENZA COTTURA INGREDIENTI Continua a leggere..