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Ci eravamo lasciati con strati e strati di pasta sfoglia, arrotolati a regola d’arte a formare riccioli croccanti e riempiti con golose creme e soffici mousse. Vuoi mai dire che la vincitrice della sfida Mtc#68 proponesse qualcosa di tradizionale? Giulia Robert del blog Alterkitchen non è assolutamente il tipo, e ci propone una sfida molto Continua a leggere..

Questa é la classica ricetta per la serie “faccio un dolce con quello che ho!” e con molta modestia devo ammettere che sono stata davvero brava :-)Un profumo che non vi dico, una consistenza tra una crema e una torta alle mele, dei colori autunnali…insomma un piacere per tutti i sensi!Non mi piace buttare via Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di farina 0 10 gr di lievito madre essiccato 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida sale fino parmigiano grattugiato a piacere 1 lt di olio di arachidi Per il … Continua a leggere →

Facile 5min 1 persone kcal 94 Ingredienti: Kahlua 2 cl Bailey’s 2 cl Grand  Martire 2 cl     Il B52 è uno short drink di origini statunitensi, detto anche “Torello”, un cocktail a base di liquore al caffè (Kahlua), Irish Cream, solitamente si utilizza il Bailey’s, e Grand Marnier, presenti in dosi identiche e Continua a leggere..

Ingredienti: 500 G Patate 100 G Burro 250 G Funghi Porcini Sale Pepe 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Cumino Pestato Preparazione Sbucciare, affettare e lessare 500 g di patate in 150 cl d’acqua. Contemporaneamente pulire, affettare e soffriggere in 100 g di burro 250 g di funghi porcini. Aggiustare di sale Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone 280 g di fusilli di Gragnano 200 g di alici pulite 350 g netti di asparagi 40 g di caciotta stravecchia 20 g di capperi 20 g di olive 2 spicchi di aglio 2 g di prezzemolo tritato 8 cl di olio extravergine di oliva 1 cl di aceto di vino Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone 280 g di fusilli di Gragnano 200 g di alici pulite 350 g netti di asparagi 40 g di caciotta stravecchia 20 g di capperi 20 g di olive 2 spicchi di aglio 2 g di prezzemolo tritato 8 cl di olio extravergine di oliva 1 cl di aceto di vino Continua a leggere..

Il fenomeno delle stelle cadenti è tradizionalmente legato alla notte del 10 agosto dedicata a San Lorenzo, ma solitamente il picco di attività di questa ‘pioggia’ ha luogo un paio di giorni più tardi. Nel 2017 saranno osservabili a partire dalla serata del 12 agosto, dal tramonto fino alle prime luci dell’alba del 13. Anche il Calendario del Continua a leggere..

Tempo Preparazione: •10 minuti •Cottura: 5 minuti Per 4 persone Preparazione: -180 g di zucchero – II succo di 1 limone -300 g di lamponi -1 albume Procedimento: In una pentola, mescolate 10 cl d’acqua con lo zucchero e portate a ebollizione. Aggiungete il succo di limone e continuate a cuocere a piccole ebollizioni per Continua a leggere..

         Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 10-12 pizzette): 300 gr di farina 0 10 gr di lievito madre essiccato 4 cucchiai di olio evo 30 cl di acqua tiepida sale fino 12 pomodori pachino ben maturi 130 gr di mozzarella … Continua a leggere →