Tag Archives: ciotola
I menù fuori casa: insalata di fagioli e zucca
Nuova rubrica! Due erano fin troppo poche, eh? Questa non sarà settimanale, ma ogni tanto la faccio uscire :P Ho fatto già moltissime ricette sui pranzi al sacco, perché spessissimo a uno studente universitario capita di dover mangiare fuori casa… E cosa prepararsi oltre al solito panino, se si ha un blog? Ecco quindi, le Continua a leggere..
FLUFFOSA CON GANACHE ALLA VANIGLIA
Il post di oggi è dedicato alla mitica Fluffosa, una torta sofficissima che accomuna tutti membri di Le Bloggalline di cui faccio parte anche io. Il nome della torta lo si deve a Monica del blog Dolci Gusti, la quale tempo fa ha pubblicato una torta chiamandola Fluffosa; da allora la torta è stata sperimentata dalla maggior Continua a leggere..
Frittata al forno con zucchine ed emmental
Ingredienti per 4 persone: 500 gr zucchine, 300 emmental a fette, 6 uova, 3 cucchiai di grana padano, 1 rametto di menta,olio extra vergine di oliva, sale. Lavate e tagliate in lunghezza le zucchine, fatele grigliare pennellando ciascuna fettina con l’olio da ambo i lati e regolate di sale. Prendete una pirofila dai bordi alti e rivestitela Continua a leggere..
Pasta Frolla Non Troppo Dolce Per Vari Dolcetti
Questa pasta frolla,non è tanto dolce,ne ho diminuito le dosi di zucchero,in quanto sono stati ricoperti di pasta di zucchero, e quindi non volevo che venissero troppo nauseanti! Vedrete che con questa ricetta,la pasta non si appiccichera’ alle mani,in quanto viene una pasta morbida e gia’ pronta sin da subito per l’utilizzo. Ingredienti: Per circa Continua a leggere..
Studel con ricotta spinaci e semi di papavero
Lo strudel si può servire caldo , freddo come antipasto o uno stuzzichino a piacere oppure come contorno. Preparato con la pasta sfoglia con un ripieno morbido e gustoso come quello dei ravioli .La ricotta possibilmente usatela fresca di pecora .La pasta sfoglia ho usato quella già pronta ,rende più semplici le preparazioni ,il risultato Continua a leggere..
Pintamisù
Difficoltà: ♣ Ingredienti (per una pinta=40 cl): 7-8 savoiardi 110 gr di mascarpone un tuorlo d’uovo 1/2 lattina di Guinness 3 cucchiai di zucchero semolato cacao amaro in polvere zuccherini verdi In una ciotola ampia montate con uno sbattitore elettrico … Continua a leggere →
La pizza di papà
La pizza di papà La ricetta per il condimento di questa pizza e’ frutto della creatività del mio super papà: all’apparenza sembrerebbe una banale pizza condita con pomodoro, alici, mozzarella e olive ma ciò che la rende speciale e’ il succo rilasciato dal pomodoro, che viene tagliato e lasciato a riposo in una ciotola per Continua a leggere..
Brown Soda Bread
Difficoltà: ♣ Ingredienti (per una pagnotta): 450 gr di farina integrale 180 gr di farina tipo 0 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 450 gr di latticello (o yogurt bianco intero) sale fino In una ciotola piuttosto ampia mescolate farine … Continua a leggere →
patate ricette – rosti
patate ricette – rosti dosi per 4 persone ingredienti 400g di patate 150 g di rape stracchino prosciutto crudo a fettine noce moscata in polvere 1 pizzico di sale una macinata di pepe preparazione pelate le patate e le rape lavatele grattugiatele grossolanamente mescolatele in una ciotola aggiungendo un pizzico di sale e una macinata Continua a leggere..
Pizze, Focacce e Bruschette: Pasta per la pizza
La pizza è un prodotto gastronomico tipico della cucina napoletana. Potrebbe essere addirittura definito come il simbolo della tradizione italiana nel mondo. La pizza di certo è un piatto antico nata come focaccia di pane e arricchita da diversi ingredienti che si è evoluta col passare degli anni. L’impasto per la pizza è una preparazione Continua a leggere..