Tag Archives: cioccolato

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di zucchero 100 gr di burro 4 uova 4 cucchiai di fecola 1 pizzico di sale   Procedimento: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e metterli da parte.Mettere in un contenitore lo zucchero e i tuorli. Mescolare bene. Poi unirvi il cioccolato e Continua a leggere..

Con questo menu concludiamo la nostra maratona natalizia in vista dei pranzi e dei cenoni di Natale e Capodanno. Oggi l’ultimo appuntamento è con il menu creativo, quello più estremo se vogliamo, fatto per chi ama stare in cucina, avrà pochi invitati e vuole coccolarli con piatti diversi, anche un po’ stupendoli con abbinamenti inconsueti Continua a leggere..

10 giorni a Natale…. Ormai è giunto il tempo di cene e pranzi con amici e colleghi,è giunto il tempo di iniziare a scambiarsi i primi regali. La corsa alla ricerca del regalo perfetto è iniziata,vedi la gente correre e parlare tra se come se fosse totalmente assorta nei pensieri,io invece sono già alla fase Continua a leggere..

PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO Soffice e golosissimo questo panettone con mirtilli rossi e cioccolato, un po’ impegnativo da realizzare ma da molta soddisfazione realizzarlo in casa, ottimo da offrire ai vostri ospiti durante le feste ! PANETTONE CON MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO   INGREDIENTI : per 1 panettone da 1 kg: 465 g. Continua a leggere..

Per me che arrivo da Milano e per mio marito che, nonostante sia sempre vissuto nel Lodigiano, non è legato alla tradizione di Santa Lucia, tanto amata da in questi luoghi e non solo, anni fa è stata una sorpresa conoscere tutta questa magia e attesa nei confronti del 13 dicembre. Io ero abituata a Continua a leggere..

Mancano pochissimi giorni a Natale e la lista delle cose da ultimare aumenta sempre di più : scrivere il menù per il pranzo natalizio, lista della spesa, incartare i regali, scrivere i bigliettini, comprare gli ultimi regalini che mancano e poi godersi finalmente un po’ di relax; nonostante sia un periodo piuttosto frenetico, adoro tutto Continua a leggere..

Il Tronchetto di Natale è un leggero e soffice pan di spagna arrotolato con crema alla Nutella e mascarpone e ricoperto di ganache al cioccolato.

Gravity cake con M&M’S Gravity cake con M&M’S  è la torta di compleanno che ho preparato per mia figlia. Mi sono divertita tantissimo a preparare questa torta che è più semplice di quel che può sembrare. Allegra e colorata la gravity cake ha una cascata di golosissime palline di cioccolata che sembrano spese dall’alto. Una Continua a leggere..

Continua la fase di preparazione “biscotti di Natale“ con questi deliziosi cookies cioccolato e noci perfetti per gli amici vegani. Niente latte, uova, burro o derivati per un biscotto sano e leggero adatto a chi vuole cedere alla golosità senza troppi sensi di colpa.Avevo già sperimentato una versione di questi cookies e, se siete alla Continua a leggere..

Le barrette al cioccolato e frutta secca sono un’ottima alternativa ai biscotti natalizi per creare i sacchettini da regalare ad amici e parenti. Si realizzano in pochissimo tempo e non hanno bisogno di cottura: basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, versare il composto in una teglia rettangolare e mettere in frigorifero per qualche Continua a leggere..