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Il 14 Febbraio si avvicina ed in ogni coppia che sia essa rodata da anni o fresca di passione e romanticismo ci si chiede sempre cosa possa essere di gradimento al partner il giorno della festa degli innamorati. Il cioccolato sposa benissimo l’idea di romanticismo ed infatti anche tu avrai pensato di condividere con la Continua a leggere..

Visto che il Natale è ormai alle porte, non posso che lasciarvi la ricetta per un tronchetto, dolce tipico delle feste natalizie. Quest’anno ho voluto provare a fare una versione bianca del classico tronchetto ricoperto di cioccolato fondente e il risultato è stato molto apprezzato! Un morbido rotolo di pasta biscotto, farcito con una crema Continua a leggere..

Crostata con crema al cioccolato e arancia , ricetta senza glutine facile e veloce da preparare . Un dolce stellare perfetto da servire per le feste natalizie e ideale da gustare in ogni occasione . La crostata con crema al cioccolato che vi propongo oggi è davvero molto semplice da realizzare e la crema al Continua a leggere..

Alberelli al cioccolato glassati all’arancia Gli alberelli al cioccolato glassati all’arancia sono una vera e propria delizia per il palato. Rimangono molto morbidi ed hanno un sapore inconfondibile. La glassatura all’arancia e la macedonia candita li rendono proprio dei simpatici dolcetti natalizi Ingredienti per 21 alberelli (teglia rettangolare di cm 34 x 23): per la Continua a leggere..

La torta di zucca e ricotta è una semplice e morbidissima ciambella che contiene la polpa di zucca cruda al suo interno e tante gocce di cioccolato che la rendono ancora più golosa. Un perfetto dolce per la colazione del… L’articolo TORTA DI ZUCCA E RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO proviene da La Penisola del Continua a leggere..

salame di cioccolato mandorle e nocciole : davvero una golosa versione

Fluffosa Sacher senza glutine. Premetto che non ho mai avuto il piacere di assaggiare una vera Sacher. La Torta Sacher o Sachertorte è il dolce austriaco per eccellenza. Penso sia una delle torte al cioccolato più famose al mondo. In un mio viaggio ad Innsbruck, era in ogni vetrina, come un vero e proprio gioiello. Continua a leggere..

  I mucatoli sono dei biscotti tipici, molto antichi, della pasticceria modicana. Si preparavano soprattutto durante le festività invernali, in quanto a base di frutta secca e quindi lungamente conservabili. Ho già pubbbicato la ricetta di questi biscotti che oggi però voglio proporvi nella versione arricchita (per noi siciliani i dolci non sono mai abbastanza ricchi) con il Continua a leggere..

Eccoci arrivati al quarto appuntamento con i menu delle feste. Dopo quello di pesce (come vuole la tradizione) e quello di carne (per chi non teme cene pantagrueliche) ora siamo arrivati al menu vegetariano dove verdure, uova e latticini compongono dei piatti ricchi, saporiti, eleganti e leggeri. Per nulla penalizzati dalla mancanza del pesce e Continua a leggere..

Il Veneto è una regione ricca di tradizioni. La maggior parte dei dolci tipici veneti è legata a ricorrenze festive e religiose, per cui in ogni periodo dell’anno si possono trovare dolci diversificati che rispecchiano appunto la ricorrenza e il prodotto reperibile in quel determinato periodo. In ogni provincia, troviamo un vasto assortimento di torte, Continua a leggere..