Tag Archives: cioccolato

… Repost … Oggi non si mangia… si beve! Poco prima delle feste ho provato a preparare il liquore al caffè. Sapevo che sarebbe venuto un buon liquore, ma non immaginavo che sarebbe venuto così buono! Ora capisco perché il liquore al caffè, insieme a quello al cioccolato, è uno tra i liquori più apprezzati Continua a leggere..

Torta Caprese al limone La caprese al limone è una torta dal gusto e profumo eccezionale. Un dolce che conquista subita al primo assaggio. La versione fresca e profumata della famosa caprese al cioccolato. Per realizzare questa torta mi sono ispirata a quella di un famoso pasticcere Sal De Riso, una vera garanzia. Ho apportato Continua a leggere..

Questa crema di nocciole e cioccolato fatta in casa, sta diventando piano piano uno dei must della mia cucina. Infatti, dentro ognuno di noi abita un’anima bambina che non cresce mai. Si manifesta di solito nelle piccole cose ed emerge a sorpresa mostrandoci quanto siamo fragili. Ho sempre pensato di essere una donna matura, il Continua a leggere..

… Repost … Mai come in vacanza il morbo della “caccavellite” si impadronisce totalmente di me. Tra le tante gastroboiate che acquisto, ogni tanto c’è anche il colpo del geniaccio e mi ritrovo a portare a casa aggeggi che si rivelano alquanto utili e soprattutto introvabili almeno qui da me. Quest’anno è successo con gli Continua a leggere..

Questa volta voglio condividere con voi una ricetta per una torta al cioccolato ripiena di latte dolce che ha la caratteristica principale di non avere uova. La maggior parte delle volte che faccio ricette di torte le modifico in base agli ingredienti che ho e anche per variare e provare nuove combinazioni di sapori. Questa Continua a leggere..

Il tortino cuore caldo al cioccolato è un dolce monoporzione facile, goloso e scenografico. All’interno del tortino si nasconde un cuore di cioccolato fondente che è la particolarità vera e propria di questo dolce. Il segreto della riuscita del tortino cuore caldo è la cottura breve ad alta temperatura nel forno ventilato.Il tortino al cioccolato Continua a leggere..

Muffin con farina di nocciole e nutella I muffin con farina di nocciole e nutella cotti in Airfryer sono semplici da realizzare e soprattutto veloci. Si tratta di un impasto classico da muffin con aggiunta di farina di nocciole che si sposa perfettamente al cuore cremoso di nutella. Prepararli è davvero facile, infatti l’impasto dei Continua a leggere..

  Gli Uccelletti di Sant’Antonio sono una ricetta tipica abruzzese, più precisamente teramana, molto scenografici, che vengono preparati ogni anno il 17 Gennaio per festeggiare il santo.  Si tratta di biscotti preparati con un impasto semplice: acqua, vino, olio, zucchero e farina che vengono poi farciti con un ripieno a base di confettura d’uva che in si chiama Scrucchiata (mandorle, cioccolato, vino Continua a leggere..

La torta marmorizzata senza burro è una torta da colazione senza burro ed è una versione golosa della mia famosa torta ricotta e cioccolato, che è piaciuta tantissimo non solo a me e alla mia famiglia, ma anche a tanti di voi che mi seguono, perché da quando l’ho pubblicata sul blog, l’avete provata in Continua a leggere..

Torta Mars e riso soffiato è un dolce facile e veloce da realizzare, con pochi e semplici ingredienti. Buon cioccolato al latte e barrette di Mars con riso soffiato, una vera golosità. Questa torta è stata un tormentone degli anni 80 e 90, praticamente immancabile sulla tavola dei dolci alle feste di compleanno. Una preparazione Continua a leggere..