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  Ad onor del vero dovrei parlare di un dolce simil zuppa inglese, visto che la ricetta originale prevede oltre al liquore alchermes, l’impiego del pan di Spagna o dei savoiardi. Io invece ho utilizzato i pavesini al cacao e una miscela di caffè all’aroma di bergamotto perchè sono convinta che è giusto raccontare e Continua a leggere..

Le Scorzette di Arancia Candite sono dei tipici dolcetti da servire come fine  pasto in modo semplice o ricoperte di cioccolato fondente. Scorzette gustose, profumate, morbide, e non hanno niente a che vedere con quelle che si comprano, generalmente gommose. Perfette non solo come snack, ma anche per preparare dolci, brioche o anche per decorare Continua a leggere..

Muffin morbidi con pezzi di cioccolato al latte, senza glutine, molto semplici e veloci da preparare; ideali da servire per colazione o merenda.I Muffin morbidi con pezzi di cioccolato al latte che vi consiglio oggi si preparano in meno di 5 minuti e con pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai.Con questa ricetta ho Continua a leggere..

Come ogni anno, dopo Pasqua, fioriscono le ricette del riciclo “cioccolato”: io vi propongo il mio suggerimento, utilizzando un po’ di cioccolato misto che mi è avanzato. Ingredienti: una grossa arancia non trattata (due se sono piccole) per l’impasto,  300 g di farina 00, 300 g di zucchero, 1 vasetto di yogurt, 3 uova, vaniglia, Continua a leggere..

Risotto con asparagi e gamberi un primo piatto primaverile, gustoso e allo stesso tempo delicato; ideale da servire nelle occasioni speciali oppure come piatto della domenica. RICETTA DA NON PERDERE=>Muffin morbidi con pezzi cioccolato al latteTorta al cioccolato al latteRosti di patateTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ciambellone ripieno   Ingredienti 4 uova 200 gr di zucchero 350 gr di farina senza glutine 150 ml di olio di mais una bustina di lievito 50 gr di cacao cioccolato fondente per decorare gelato gianduia gelato stracciatella Preparazione In una terrina mettete le uova con lo zucchero e sbattete con una frusta elettrica, fino Continua a leggere..

 Il risolatte alla vaniglia una colazione o merenda semplice e nutriente, a base di ingredienti genuini come il riso, il latte e la vaniglia. Si tratta di una di quelle ricette facili e “coccolose” che possiamo concederci quando abbiamo la voglia di qualcosa di dolce ma non troppo! Tutto sommato contiene poche calorie ed è Continua a leggere..

Torta al cioccolato al latte senza glutine, morbidissima e golosa. Un dolce realizzato con il cioccolato delle uova di Pasqua.Se in dispensa avete del cioccolato al latte provate a preparare anche voi questa deliziosa torta. Sono sicura che finirà in un baleno. Più tardi video ricetta sul mio canale youtube=> QUI RICETTA DA NON PERDERE=>Rosti Continua a leggere..

  E’ proprio quello che ci vuole oggi, una torta senza bilancia, senza troppi passaggi, senza stress ma con tanto gusto. Ingredienti 10 cucchiai di farina 00 + 2 di cacao amaro12 cucchiai di zucchero12 cucchi di olio di riso o di semi12 cucchiai di latte3 uova1 bustina di lievito per dolci1 cucchiaino di estratto di Continua a leggere..

Il liquore al cioccolato senza panna è un’ottima bevanda o guarnizione per dolci, ideale da regalare o per riciclare le uova di Pasqua. La Pasqua è passata e, come ogni…