Tag Archives: cibo
Spaghetti alla Gennaro
Ciao a tutti!!! Se siete qui vuol dire che avete letto il mio articolo su Totò pubblicato oggi, 15 aprile, in occasione della Sua giornata nazionale indetta dal Calendario Italiano del cibo. Non mi dilungherò ulteriorimente. Immaginate solo di essere a tavola con Totò…nel quartiere della Sanità. Da fuori si sentono provenire urla di venditori ambulanti, Continua a leggere..
Ajò on the Road
Grazie al cibo si scopre una cultura….. Raccontaci il tuo viaggio attraverso le foto dei piatti che rappresentano i luoghi in cui sei stato, oppure fai conoscere il tuo paese con i piatti della tua terra. Continua a leggere…»
Gianduiotti al fondente
Oggi, 10 aprile 2016, è la giornata del “Gianduiotto” per il Calendario del cibo italiano promosso da AIFB di cui la bravissima Annarita Rossi ne sarà ambasciatrice. Da anni mi cimento nel fare i cioccolatini… preferisco farli ripieni, usando un guscio di ottimo fondente al 78% monorigine , monocoltivazione. Il gianduiotto, come il cremino, è quel cioccolatino che non Continue Continua a leggere..