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Dolci di Carnevale I Dolci di Carnevale sono sempre graditi e amati da tutti, chiacchiere, frittelle bignè, castagnole…tutti buonissimi e rigorosamente fritti. Questa raccolta nasce per avere a portata di mano tante ricette della tradizione napoletana e non, facili e golose. Dai un’occhiata alla raccolta e scegli la ricetta che preferisci. Migliaccio tradizionale napoletano Migliaccio Continua a leggere..

I ravioli alla crema sono dolci fritti di Carnevale ripieni di golosa crema pasticcera, a cui io ho aggiunto anche gocce di cioccolato fondente per renderli più golosi. Insieme alle chiacchiere, alle frittelle e alle castagnole, i ravioli dolci non possono mancare in questo periodo. Questi dolci golosissimi di Carnevale sono diffusi in varie regioni Continua a leggere..

Le chiacchiere di Sal De Riso sono dei dolci di Carnevale che dovete assolutamente provare. Le chiacchiere, insieme alle frittelle e alle castagnole, sono il simbolo del Carnevale e non possono mancare in questo periodo di festa. In particolare, le chiacchiere di Sal De Riso sono croccanti, friabili e piene di bolle, ma soprattutto sono Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… chiacchiere gusto Sacher. Le chiacchiere, dolce rappresentativo del Carnevale, che vi presento in una versione ancor più golosa. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Chiacchere gusto Continua a leggere..

Sanguinaccio dolce di Carnevale: Il sanguinaccio è una crema densa al cioccolato tipica del periodo di Carnevale, fino a 40 anni fa si aggiungeva il sangue di maiale, oggi si prepara solo con cacao, cioccolato zucchero e latte, di seguito la ricetta e la video ricetta. Questa crema generalmente si serve per accompagnare le chiacchiere Continua a leggere..

Sanguinaccio dolce di Carnevale: Il sanguinaccio è una crema densa al cioccolato tipica del periodo di Carnevale, fino a 40 anni fa si aggiungeva il sangue di maiale, oggi si prepara solo con cacao, cioccolato zucchero e latte, di seguito la ricetta e la video ricetta. Questa crema generalmente si serve per accompagnare le chiacchiere Continua a leggere..

Le chiacchiere di Iginio Massari sono i dolci di Carnevale simbolo di questo periodo. Come le sue castagnole, anche questa ricetta del maestro è perfetta. Anche se la ricetta e gli ingredienti usati sono molto semplici, per prepararle è necessario seguire pochi semplici consigli per avere delle chiacchiere leggere, croccanti e con tante bolle. Tra Continua a leggere..

Le chiacchiere di Carnevale bollose sono dei dolci di Carnevale fritti, che, insieme alle castagnole e alle frittelle, sono tra i dolci più tradizionali del Carnevale. Sono dolci semplicissimi, fatti di una sfoglia sottilissima e friabile, che viene fritta e poi viene spolverizzata di zucchero a velo. Le chiacchiere vengono chiamate in maniera diversa nelle Continua a leggere..

 Le chiacchiere di Carnevale sono il dolce simbolo di questa festa gioiosa e colorata. Croccanti, leggere e ricoperte di zucchero a velo, sono una vera delizia per il palato. La loro preparazione è un momento di divertimento da condividere con amici e familiari. Ingredienti: 500 g di farina 00 70 g di zucchero semolato 50 Continua a leggere..

Dolci di Carnevale: a ogni regione il suo. Sì, perché come ben sappiamo ogni regione d’Italia ha il suo dolce tipico di Carnevale. Stabilire quanti siano realmente i dolci tipici di Carnevale è difficile, poiché le ricette variano di città in città e addirittura di paese in paese. Molte ricette sono delle specialità esclusive, mentre Continua a leggere..