Tag Archives: cannella

Ingredienti: per 6 persone 250 g di farina bianca 150 g di farina di mais 150 g di zucchero 3 uova cannella in polvere 1 bustina di lievito in polvere semi di finocchio…

Biscotti arancia, zenzero e cannella Questi biscottini mi sono stati ispirati da un the che ho comprato qualche giorno fa all’arancia e zenzero. Un gusto insolito per un the che ho servito alle mie amiche e che ha lasciato tutte esterrefatte! Le note speziate dello zenzero si uniscono con l’aroma dell’arancia dando vita a un Continua a leggere..

Crostata con confettura di zucca e amaretti Ingredienti : 250 g farina; 1 uovo 125 g margarina 1 pizzico sale; 50 g zucchero 1 bustina vanillina Paneangeli 1/2 cucchiaino lievito vanigliato Paneangeli confettura di zucca 2 cucchiai semolino; 6 amaretti Preparazione : – Mettere la farina setacciata in precedenza con il lievito in una terrina, Continua a leggere..

In tema di dessert golosi e stuzzicanti, oggi vi propongo questa tarte con ganache al cioccolato, panna montata e pera al Porto. [Scroll for the ENGLISH VERSION] Abbinamento irresistibile. Per farne 2 ci occorrono: Per le tarte: . 55 gr di farina . 25 di zucchero semolato . 35 gr di burro . 25 gr Continua a leggere..

Questo post ha l’obiettivo di far conoscere l’uso delle erbe e radici nelle ricette. Rendere consapevoli di cio’ che si cucina puo’ essere gustoso e salutare. Quindi in questa categoria (penso che sara’ kilometrico) vi raggruppero’ le piu’ usate in cucina cercando (a modo mio) di specificare i benefici e le proprieta’ di questi alimenti. La Continua a leggere..

Le Frittelle di mele con gocce di cioccolato sono dei deliziosi dolcetti  senza glutine ,soffici e profumati alla cannella. Si preparano molto velocemente e sono perfetti in questo periodo di carnevale,ma si possono gustare tutto l’anno e  in ogni occasione. Ecco come preparare le frittelle di mele con gocce di cioccolato Ingredienti °2 mele °2 Continua a leggere..

Ingredienti  Farina 0/0 100 gr. Fecola 100 gr. Zucchero semolato 220 gr. Cacao amaro 20 gr. Uova grandi 5 Vaniglia una bustina Lievito chimico 8 gr. Cannella un pizzico  Per la crema Ganache: Cioccolato fondente 250 gr. Panna dolce 250 gr. Burro 40 gr. Per la bagna: Rhum 150 ml. Acqua 150 ml. Per il Continua a leggere..

La tradizione ci suggerisce questo dolce tipico: i ravioli dolci di Carnevale, ripieni di ricotta, frutta candita e gocce di cioccolato. Le versioni sono molteplici: aromatizzati con la cannella, fritti o al forno, ripassati nel miele caldo, spolverizzati con lo zucchero a velo.. Noi li facciamo alla maniera tradizionale, come li hanno sempre fatti le Continua a leggere..

Rotolo alla cannella con crema di ricotta Una variante più speziata e leggera del celebre rotolo alla Nutella, un dolce al profumo di cannella farcito con crema di ricotta e yogurt greco, ideale da servire come dessert, da mangiare a merenda accompagnato da una tazza di the, o da mangiare dopo cena davanti a un Continua a leggere..

Crostata di mele La crostata di mele è il classico dolce che preparano le nonne per viziare i nipotini all’ora della merenda. Una ricetta facile, una fragrante pasta frolla farcita con mele, ingredienti semplici che si uniscono per creare una torta profumata, ricca di gusto e tradizione; un dolce ideale da mangiare a merenda, accompagnato da Continua a leggere..