Tag Archives: campagna

Per le “Insalate”  tipiche di questo periodo, oltre al riso, va benissimo anche la pasta. Io vi propongo i “Fusilli con Pomodorini, Melanzane, Patate e Piselli”. Una ricetta vegana e vegetariana, semplice da fare e  gustosa, ottima per il mare,  per i picnic in campagna, per le cene con gli amici o per la pausa… Continua a leggere..

  Dopo un breve rientro a Seregno, siamo ritornati nella Sabina, oramai gran parte della cucina è traslocata qua in campagna e a Seregno mi rimane ben poco da fare per il blog, blender e planetaria sono qua assieme a gran parte dei miei ingredienti. L’azienda agricola che ci ospita ha un piccolo frutteto ( Continua a leggere..

Confettura di albicocche e cioccolato | Ricetta facile In campagna continua il periodo delle albicocche e dopo averne fatto scorpacciate al naturale, marmellate senza zucchero (–> qui), succhi di frutta (–> qui), averle grigliate per un delizioso antipastino salato (–> qui) ho deciso di fare un esperimento: una confettura di albicocche al cioccolato, nel gusto Continua a leggere..

Ed eccoci pronti ad affrontare una nuova settimana,per tantissimi è stato un lungo weekend di mare con gli amici,per altri un bel weekend in pieno relax e per qualcun’altro un weekend di lavoro. Io mi ritrovo a metà tra coloro che hanno lavorato e coloro che si sono divertiti sulle spiagge della nostra bellissima Italia. Continua a leggere..

IL POLLO A TAVOLA Il pollo è una delle carni piu’ apprezzate e utilizzate a tavola, buono, leggero e anche spesso indicato nelle diete! Ottima carne molto versatile e si presta a vari tipi di preparazioni , per questo è nata la campagna di w il pollo dedicata agli appassionati di pollo in collaborazione con Una Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, oggi volevo parlarvi della carta igienica Scottex pulito completo, che in questi giorni sto testando grazie a Testamus.Insieme ad altre tester sono stata scelta per questa campagna,  che non solo mi da la possibilità di provare personalmente il prodotto, ma ho l’occasione di regalare ad altre mie tre amiche un campione omaggio Continua a leggere..

Vi ricordate l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie? Ve ne avevo ampiamente parlato l’anno scorso in tutti quegli articoli sulla sicurezza alimentare inerenti il mio corso Sale Pepe e Sicurezza, svoltosi insieme all’Associazione Italiana Food Blogger. Oggi vi segnalo un’altra iniziativa dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, ovvero una campagna di comunicazione inerente i rischi alimentari in gravidanza.  Continua a leggere..

Marmellata di fragole fatta in casa senza pectina | Ricetta facile Siamo nel pieno periodo delle fragole in campagna e quale miglior modo per conservare il loro sapore tutto l’anno se non facendone un’ottima marmellata? (si, lo so… per abitudine la chiamiamo marmellata ma si chiama confettura, la marmellata è solo quella di agrumi…

L’internazionale – Armata Rossa Buon 1 Maggio a tutti! Ieri, durante una camminata nella campagna insieme a mio marito, ricordavamo come il 1 Maggio della nostra adolescenza e giovinezza sia sempre stato costellato dalla presenza di amici e fughe alla scoperta dei luoghi ameni della nostra provincia. Fino ai 15/16 anni però, quando nessuno della Continua a leggere..

Quando mi avanza in frigo dello stracchino cerco di utilizzarlo subito per qualche ricetta, finché è fresco. Di solito faccio qualche piadina ripiena con stracchino e verdure oppure lo uso per una focaccia di Recco. Questa volta in cerca di ispirazione sul sito cookaround ho trovato una ricettina niente male per smaltire uno stracchino che Continua a leggere..