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STUZZICHINI: SPIGA DI PASTA DI PANE CON WURSTEL

Una serata fra amici…niente di formale…una partita di calcio alla tv…ed ovviamente qualcosa da “sgranocchiare”!!! Propongono…birra e wurstel…vabè…ci sto…il pane c’è, o meglio la pasta di focaccia…il wurstel pure…ho semplicemente reso più creativo questo classico panino americano! Cosa vi occorre: 1 rotolo di pasta di pane o focaccia pronta wurstel grandi Procedimento: Non mi sembra Continua a leggere..

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Spiedino di cuore di palma e mango Espetinho de palmito e manga

Palmito è la parte centrale del tronco superiore di diverse palme. La varietà di palma più tradizionale, e quella che offre il cuore migliore dal punto di vista organolettico, è la juçara (Eutherpes edulis), che cresce naturalmente nelle aree sopravvissute di foresta atlantica del Sud del Brasile. Della juçara si usa tutto: le foglie servono Continua a leggere..

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