Tag Archives: cacao

Ingredienti: 150  gr di burro morbido 100  gr di zucchero a velo vanigliato 1  uovo medio 160  gr di farina 00 40  gr di farina di mandorle 25  gr di cacao amaro 1 cucchiaino di lievito granella di mandorle Accendere il forno a 180°. Setacciare assieme la farina 00, la farina di mandorle, il cacao Continua a leggere..

Stavolta ho proprio esagerato!!!!Un tripudio di cioccolato che vi lascerà con la voglia di mangiarne uno dopo l’altro… Vanno assolutamente mangiati tiepidi per assaporare al massimo tutta la cremosità del quadratino di fondente che c’è all’interno.Eccovi la ricetta… INGREDIENTI x 12 muffin 150 gr di farina dolci130 gr di zucchero30 gr di cacao amaro in Continua a leggere..

Un’idea carina per una torta di compleanno? La torta a scacchi! Al taglio lascerete tutti i vostri ospiti a bocca aperta…pronta ad assaporare un mix di pan di spagna allo yogurt e crema pasticcera al cacao! Io che adoro la semplicità, ho preferito decorarla con ciuffetti di panna bianca e gocce di cioccolato, ma l’uso Continua a leggere..

Ingredienti per circa 30 biscotti: 150 gr di farina 00 150 gr di farina 0 30 gr di cacao amaro in polvere 150 gr di burro italiano di qualità 130 gr di zucchero a velo 2 tuorli a temperatura ambiente pizzico di sale fino integrale pizzico di lievito in polvere per dolci Preparazione: In una Continua a leggere..

Il contrasto tra il dolce della zucca e il cioccolato fondente è molto piacevole e rende questa  ricetta  apprezzata anche da chi non ama particolarmente questo ortaggio.Io stessa  non adoro la zucca ma devo dire che dopo aver provato diverse ricette sto iniziando ad apprezzarla con gli abbinamenti giusti.Ecco la mia ricetta… Ingredienti  Per la Continua a leggere..

Oggi un dolce corposo, avvolgente e spumoso, che spero vi scaldi l’animo. Almeno quanto possa averlo fatto con il mio.Questo Entrement mi ha dato modo di provare il mio nuovo frullatore ad immersione della Bamix e devo dire che il risultato si è perfettamente visto: nessuna bolla nella glassa dopo il secondo passaggio. L’importante è Continua a leggere..

Oggi un dolce corposo, avvolgente e spumoso, che spero vi scaldi l’animo. Almeno quanto possa averlo fatto con il mio.Questo Entrement mi ha dato modo di provare il mio nuovo frullatore ad immersione della Bamix e devo dire che il risultato si è perfettamente visto: nessuna bolla nella glassa dopo il secondo passaggio. L’importante è Continua a leggere..

Bentornati!! Ho avuto una piccola assenza, un pò per il mio compleanno e soprattutto perché la pubblicazione del mio primo romanzo mi ha davvero catturata! ehehehe… Vi lascio immaginare l’emozione… Se avete voglia, dateci un’occhiata. Al momento è solo in formato digitale su Amazon, ma anche se non avete il Kindle, potete scaricarvi GRATIS l’app Continua a leggere..

Tempo di preparazione 10 minutiCottura 35/40 minuti Ingredienti3 uova180 g di farina150 g di zucchero50 g cacao amaro120 ml di olio90 ml latte1 bustina di lievito per dolci80 g mandorle a pezzi congelate50 g di gocce di cioccolato congelateProcedimentoSbattere le uova con lo zucchero. Miscelare olio e latte ed unirli a filo alle uova. Setacciare Continua a leggere..

Pur avendo preparato più volte questa torta, mi spiace dirlo, ma son sempre riuscita ad immortalare zero passaggi…anzi, per un soffio anche questa volta non riuscivo a fare una foto al volo del risultato finito, prima che sparisse tra i commensali. Ricetta della serie ‘alla fine l’ho fatto anche io’, ovvero ricetta che spopolava in Continua a leggere..