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Ciambellone 7 vasetti vegan La torta 7 vasetti è la soluzione perfetta per chi vuole preparare un dolce ma non dispone della bilancia della cucina. Come rimediare? Semplice, usando i vasetti dello yogurt! Che idea geniale! Un po’ come le nostre nonne che, come unità di misura, usavano il cucchiaio da cucina o il bicchiere. Continua a leggere..

Plumcake alla panna un dolce da credenza semplice, soffice, facile da preparare, adatto per colazione, merenda anche dopo pasto. Plumcake allo yogurt con gocce di cioccolato Plum cake al cioccolato farcito con crema pasticcera Plum cake all’arancia DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura50 Minuti Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Continua a leggere..

Biscotti morbidi da inzuppare una ricetta della nonna dal sapore antico, sono ottimi a colazione da inzuppare nel latte, nel caffè, nel the od ovunque vi piaccia. Si conservano bene per almeno una settimana conservati in un sacchetto per alimenti, oppure in una scatola per biscotti. DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo Continua a leggere..

Taralli dolci di Pasqua I taralli dolci di Pasqua sono dei biscotti tipici della tradizione campana. Anticamente nel periodo di Pasqua ogni famiglia preparava le pastiera ed una gran quantità di questi biscotti friabili e odorosi cotti nel forno a legna. Nei cortili delle abitazioni si diffondeva il profumo inebriante di limone e vaniglia. La Continua a leggere..

  Ingredienti: 200 gr banane (2 banane), 200 gr zucchero integrale di canna, 200 ml olio extravergine d’oliva, 220 gr farina integrale di farro appena macinata, 1 bustina di lievito cremortartaro. Preparazione: Frullare le banane, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare. Distribuire l’impasto negli stampini per muffin (io ho usato gli stampini in cartaforno). Continua a leggere..

Ingredienti: 200g di burro 200g di zucchero 4 uova 200g di farina 1 bustina di lievito in polvere 50g di cacao in polvere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Una presa di sale 200ml di latte 1 bustina di colore rosso per alimenti Procedimento: Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera a piccola. Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 200ml panna fresca liquida, 100g miele di acacia, 30g amido di mais, 1 bustina di vanillinaSbattere in un pentolino il miele (tenendone da parte 1 cucchiaio) con l’amido e la vanillina, diluire a filo con il latte sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi; porre sul fuoco Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250g panna vegetale da montare, 50g zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, 6 coni gelato, 6 ciliegine candite, zucchero a veloRivestire i coni gelato con la cartaforno. Srotolare la pasta soglia, tagliare 6 strisce della stessa larghezza dal alto più lungo e arrotolarli attorno ai coni sormondandoli Continua a leggere..

Ingredienti 325 di zucchero a velo 250 di burro 4uova 1 bustina di vanillina Aroma a piacere 1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito x dolci (2cucchiaini ) 300 di fecola di patate 50 di frumina Procedimento Mescola zucchero a velo e uova Montali da far creare una crema  Aggiungi il burro e frulla Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina manitoba, 60g pasta madre rinfrescato 6 ore prima, 60ml latte, 40g zucchero, 70g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 8 quadretti di cioccolato fondente, latte, zucchero a veloMettere nell’impastatrice la pasta madre spezzettata con l’uovo, il latte tiepido, la vanillina e lo zucchero, azionare l’apparecchio per 2 minuti, poi unirvi la Continua a leggere..