Tag Archives: burro

Strudel al formaggio e noci  Ingredienti:  1 confezione di pasta sfoglia  100 g di noci  300 g di caciotta fresca  100 g di panna da cucina  50 g di grana grattugiato  1 uovo  1 noce di burro  Porre in una scodella la caciotta, la panna, l’uovo intero e mescolare fino ad avere un composto perfettamente Continua a leggere..

Questa è una torta buonissima, sofficissima, velocissima, perfetta quando non sapete cosa preparare per dolce. Ieri sera ero rimasta senza un dessert per il dopo cena, girovagando in rete ho trovato questa ricetta, e siccome sono un’amante dei dolci con la ricotta mi sono messa subito all’opera. Rispetto alla ricetta originale, che trovate qui, ho Continua a leggere..

Chiacchere o sfrappole Allora continuiamo a farci del male , ma solo per il breve periodo di carnevale ; anzi i nutrizionisti dicono che mangiare il fritto ogni tanto darebbe una sferzata al metabolismo e quindi non è poi così da evitare assolutamente se preso a piccole dosi , come del resto tutti i cibi Continua a leggere..

Mi frullava da tempo in testa l’idea di assaggiare il fantomatico peanut butter, nemico delle diete e amico della ciccia. Voglio dire, arrivo alla mia veneranda età senza averlo mai provato? No, certo che no. Ma sfatiamo qualche mito: il burro d’arachidi presente nel nostro immaginario e che associamo alla cultura americana è un alimento Continua a leggere..

Ho pensato di dedicare questa crostata super cioccolatosa a mia figlia Margot. Quando le sue amichette vengono a casa nostra a fare merenda, infatti, la mia crostata alla Nutella è ormai diventata un “must”. Tutti ne vanno ghiotti! Eppure la sua formula è semplicissima. Provare per credere: allacciate il grembiule! Ingredienti: – Preparato 9 torte Continua a leggere..

Dopo aver acquistato al supermercato una confezione di farina di pistacchi, ho deciso di utilizzarla per fare una torta che si presta bene per essere un dessert da fine pasto, una torta delicata e molto golosa per l’aggiunta di cioccolato extra fondente, insomma, una vera coccola da concedersi senza troppi sensi di colpa, in quando realizzata Continua a leggere..

Le Castagnole fritte sono una tipica ricetta del periodo di Carnevale, tempo di scherzi, di feste ma sopratutto di buonissimi dolci. Saranno la gioia di grandi e piccini che non sapranno resistere a questa dolce tentazione. La preparazione richiede all’incirca una trentina di minuti più altri venti per la cottura.   Ingredienti: 500 g. di Continua a leggere..

pantrid maridàa – ricetta – dosi per  4 persone ingredienti 200g di pangrattato fresco 100g di latte intero 50 g di grana grattugiato 4 tuorli sale noce moscata pepe nero  timo  fresco burro portate ad ebollizione in una casseruola alta 1/ 2 litro di acqua salta il latte e una noce di burro  abbassate la Continua a leggere..

Una torta autunnale realizzata con uva nera, farina, uova, zucchero, burro e latte. Pochi e semplici ingredienti che si uniscono per creare una torta economica e gustosa, perfetta da mangiare a merenda o come dessert dopo cena. Io ho usato latte di soia e zucchero di canna, ma voi potete usare qualsiasi tipo di latte Continua a leggere..

E’ strano come, a volte, ci si possa sentire sempre ai margini di qualcuno, ai limiti di qualcosa. Per quanto, nelle mie possibilità, possa sforzarmi di oltrepassare quelle barriere, a volte è inevitabile che vada a sbatterci contro ed è inevitabile che alcune porte restino chiuse. Ci sono momenti in cui senti di potercela fare Continua a leggere..