Tag Archives: burro
Antipasti: Sarde, pane e burro
Ingredienti per 4 persone: Per le sarde: 8 sarde 12 g zucchero semolato 10 g sale fino Per il burro: 100 g burro dolce a temperatura ambiente 2 g fior di sale di Ravenna Per la finitura: 8 pezzi di mollica tostata di pane a fermentazione naturale 8 lische di sardina fritte del mio amico Continua a leggere..
Risotto ai carciofi
Dieta, impegni e altro mi han tenuta lontana dal blog ma tutto ciò non mi ha fermata ed eccomi con i piatti che ho preparato durante l’assenza. Piatti semplici e di rapida realizzazione. Oggi cominciamo subito con il Risotto ai carciofi. Buono, salutare, pochi ingredienti e gusto eccellente. Vi raccomando di scegliere sempre un ottimo Continua a leggere..
Pancakes salati – ricetta base
Ricetta dal sito Leitv.it Pancake salati Ingredienti: 130 g di farina Arifa Bio Ruggeri 120 ml di latte 1 uovo intero 20 g di burro 1 cucchiaino di lievito per salati sale q.b Procedimento: In una ciotola unite la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. A parte, fate sciogliere il burro a Continua a leggere..
Maritozzi con la panna – a lievitazione lenta
Oggi la ricetta di un dolce speciale in grado di cambiarvi la giornata; la colazione cult dei romani: il maritozzo con la panna. Un lievitato la cui esistenza pare avere origini antichissime, in principio sotto forma di pagnotta a base di uova, burro, farina e miele che più avanti – durante il Medioevo – diventòRead Continua a leggere..
Mini plumcake con cuore fondente
INGREDIENTI 250 gr di yogurt bianco 180 gr di farina 00 60 gr di maizena 150 gr di zucchero 100 gr di burro fuso 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 buccia grattugiata di un limone 1 cubetto di cioccolato fondente per ogni plumcake Sbattete le uova con lo zucchero fino Continua a leggere..
Salsa Olandese
Oggi ci dedicheremo alla preparazione di una salsa molto corposa e ricca di gusto. Simile ad una maionese nel concetto, ne richiama solo i passaggi nella preparazione ma il contenuto è molto diverso. Ottima con la carne e col pesce, conferisce a questi alimenti un sapore deciso sostituendo tutti gli altri condimenti. Perfetta anche con Continua a leggere..
Sbriciolata al Limone
La Sbriciolata al Limone è un dolce molto buono e facile da eseguire, perfetto se si desidera un dessert profumato e anche digestivo, oppure se vi occorre una torta per colazione o merenda. Per questa Sbriciolata al Limone ho utilizzato una crema al limone che preparo molto spesso per le mie crostate e che vi avevo Continua a leggere..
La rubrica di Antonietta: “Cheesecake” cotto alla banana
Rieccoci con un altro giovedì! Oggi per voi cheesecake! Inizialmente volevo farla con le fragole ma… apro il frigo e bam! Niente fragole.. avevo queste belle banane che nessuno voleva (e anche se le voleva qualcuno ormai servivano a me) e quindi eccoci con una insolita cheesecake. Volevo farla con un 50 e 50 di ricotta Continua a leggere..
Salatini al parmigiano
Perfetti come accompagnamento ai più golosi Cocktails o anche gustati come spuntino di metà mattina i salatini piacciono un po’ a tutti, ma avete mai provato quelli fatti in casa? Ormai prepariamo i Salatini al parmigiano per ogni festa e suggeriamo anche voi di far altrettanto perchè versatili e saporiti!Salatini al parmigiano 1800 gr farina Continua a leggere..
TUC CRACKER HOME MADE
Livello di difficoltà : ☆ Categoria : IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, Antipasti, merenda, Salati, PRODOTTI FORNO, RUSTICO, ricette per vegetariani, LATTICINI, HOME MADE, BURRO, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, senza uova Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura : 12min Porzioni ottenute: 60 tuc craker UTENSILI planetaria kenwood kmix piano di Continua a leggere..
