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Quest’anno ho deciso di sbizzarrirmi con dei dolci da colazione che vedono le fragole come protagoniste. La colpa o – a seconda dei punti di vista – il merito di tutto ciò è da attribuirsi sicuramente anche al tempo, che cerco di propiziare utilizzando ingredienti allegri e colorati come le fragole. Oltre a ciò, credo Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 110g burro, 120g zucchero di canna integrale, 1 uovo, 60g zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, sale Mescolare la farina con il lievito e un pizzico di sale. Sbattere il burro fuso e intiepidito con lo zucchero di canna, incorporarvi l’uovo e il mix di farina, impastando velocemente, fino ad Continua a leggere..

Gli spinaci gratinati sono un contorno semplice da preparare e dal gusto irresistibile. Saranno apprezzati anche dai più piccini. La ricetta che vi propongo è quella classica con la besciamella fatta con il burro e tanto formaggio grattugiato. Questa volta niente riduzione di calorie e grassi! Per ottenere un ottimo risultato acquistate spinaci freschi e Continua a leggere..

Torta soffice mela e lamponi La ricetta della torta soffice mela e lamponi l’ho trovata cercando tra le mie riviste di cucina mentre cercavo una idea per la cena. Mi ha subito rapito e quindi ho preso nota per realizzarla. Una torta golosissima direi ora che l’ho provata. La rivista è “Subito pronto giugno 2013”. Continua a leggere..

Ingredienti: 210 gr cocco fresco tritato, 2 cucchiai di sciroppo d’acero, 100 gr burro di cocco, 100 gr cioccolato fondente. Preparazione: Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria. Unire tutti gli ingredienti e distribuire cucchiaiate di impasto su un vassoio con carta argentata. Lasciar indurire in frigo qualche ora. Buon appetito

Il plumcake salato ai fagiolini e Emmentaler DOP è un’idea sfiziosa e gustosa da portare in tavola per una cena veloce, come antipasto oppure da servire durante un buffet. Quando non si sa cosa cucinare per cena, o quando semplicemente si è in cerca di un’idea sfiziosa da servire come antipasto, i plumcake salati sono la Continua a leggere..

La Torta soffice allo yogurt e limone è ideale per una colazione o merenda ,sana e golosa.Senza burro ,e con solo farine naturalmente senza glutine. Provate a preparare anche voi questa deliziosa torta soffice allo yogurt e limone , sono sicura che vi piacerà. Per preparare la torta soffice allo yogurt ho usato uno yogurt Continua a leggere..

Tartufi bianchi Tartufi bianchi I tartufi bianchi sono un dessert sfizioso da realizzare in poco tempo con cioccolato bianco, panna,  cocco e mandorle. Oltre a questa versione con il cioccolato bianco, i tartufi possono essere realizzati anche con il fondente, aggiungendo però qualche cucchiaio di zucchero durante la preparazione. Per via del loro sapore fresco, Continua a leggere..

Dolcini di frolla alle mele Dolcini di frolla alle mele ovvero delizie alle mele, è un dolce fantastico e semplice, profumatissimo,  dal sapore unico che solo le mele sanno dare, trattasi di un impasto di frolla friabile e profumata all’arancia ripiena di mele grattugiate. Una ricetta della panenageli che si trova stampata sul retro delle Continua a leggere..

CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE E’ buonissima questa crostata con crema e ciliegie, con una frolla friabile e un ripieno cremoso di crema pasticcera alla vaniglia e ciliegie ! CROSTATA CON CREMA E CILIEGIE INGREDIENTI :  per la frolla 300 g. di farina 1 uovo 120 g. di zucchero 150 g. di burro 1 cucchiaino Continua a leggere..