Tag Archives: biscotti

BISCOTTI OCCHIO DI BUE E CREMA FONDENTE SENZA GLUTINE

Facili e veloci da preparare, questi biscotti occhio di bue sono ideali per chi è intollerante al glutine, ma vi assicuro che questa pasta frolla non ha nulla da invidiare a quella classica. Dovete solo avere più accortezza nel maneggiarli una volta cotti, perché risultano un po’ più delicati e friabili. Io li ho farciti Continua a leggere..

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Torta Irene

Torta IreneTorta con biscotti secchi, cioccolato, mascarpone e savoiardi senza cottura.Torta dedicata al compleanno di mia nipote che me ne aveva chieste tre.Le sue richieste ruotavano tra un salame al cioccolato, una cheesecake ed una sacher torte. :)Questa, in parte, le rappresenta tutte e tre. ;)

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Dolcetti per la calza della Befana: Cioccolatini al Mascarpone

Un’idea golosa per la calza della befana! Ingredienti 100 G Mascarpone 50 G Burro 1 Tuorlo D’uovo 100 G Zucchero A Velo 150 G Biscotti Secchi 50 G Cacao In Polvere 100 G Cioccolato Fondente 100 G Mandorle 1 Bicchierino Brandy Preparazione Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, Continua a leggere..

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biscotti frollini

biscotti frollini dosi per  16 pezzi ingredienti per biscotti frollini  preparazione  tempo trenta minuti  350 g di pasta frolla fresca  un uovo intero  confettura di ciliegie e albicocche a piacere  farina bianca tipo 00 zucchero a velo quanto basta  Prima di tutto stendete la pasta  sulla spianatoia ben  infarinata poi  tagliatela a stelline con un Continua a leggere..

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Dolcetti per la calza della Befana:biscottini fiocco di neve!

Ecco un’idea golosa fatta in casa per riempire la calza della befsna: i biscottini fiocco di neve! Ingredienti 1 LIMONE 1 ALBUME 250 GRAMMI ZUCCHERO A VELO 500 GRAMMI PASTA FROLLA Prendi 500 grammi di pasta frolla pronta e stendila ad uno spessore più sottile di quello originario. Prendi un coppapasta e taglia tanti biscotti a forma Continua a leggere..

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BISCOTTI COCCO E NUTELLA

Oggi vi lascio un’idea per utilizzare la pasta frolla al cocco che vi ho consigliato ieri…dei golosissimi biscotti farciti con la Nutella, perfetti da sgranocchiare in ogni momento della giornata

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Stracette riggitani

L’Italia nel Piatto, 2 Gennaio: Ricicliamo la frutta secca? Siamo a Gennaio e abbiamo la casa piena di avanzi vari, ultimi reduci dalle feste natalizie. Non solo pandori o panettoni ma soprattutto tanta frutta secca: noci, nocciole, mandorle, noci, pistacchi, ecc. Che fare oltre naturalmente a sgranocchiare come tanti roditori? Utilizzarli in cucina giacchè sono Continua a leggere..

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PASTA FROLLA AL COCCO (ricetta base per biscotti e crostate)

Profumatissima e golosa, questa pasta frolla al cocco è un’ottima base per realizzare crostate o semplici biscotti. Se la abbinate al cioccolato, il risultato sarà pazzesco!

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Ciambelline al vino rosso e noci

Ricetta rustica e dal sapore sorprendente! Questi biscotti ho imparato a farli dalle mie zie romane, ed è stata proprio una bella scoperta. Sentirete che aroma invaderà la vostra cucina appena sfornati. Ingredienti (per circa 50 biscotti): Unità di misura: una tazzina da the 5 tazze di farina 0 1 tazza di zucchero 70g diContinue Continua a leggere..

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Biscotti allo yogurt senza uova

I biscotti allo yogurt senza uova sono perfetti per chi è intollerante alle uova.Facili e veloci da preparare in casa, questi biscotti sono adatti a colazione e anche per la merenda da inzuppare in un buon bicchiere di latte caldo. L’impasto di questi biscotti si realizza con facilità e in poche mosse. Difficoltà: facile. Tempo Continua a leggere..

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