Tag Archives: biscotti

Fior di biscotti integrali e vegan, con farina di farro

  Oggi vi propongo la ricetta di biscotti che in molti attendete: integrali, ma non solo! Sono anche senza uova e derivati dal latte, burro (quindi,vegan) e, inoltre, anche senza lievito! Infine, sono con farina integrale di farro, quindi adatti anche a chi non utilizza (o non vuole o non può) utilizzare farina di grano tenero Continua a leggere..

Continua a leggere..

Fior di biscotti di farro integrale e vegan

  Oggi vi propongo la ricetta di biscotti che in molti attendete: integrali, ma non solo! Sono anche senza uova e derivati dal latte, burro (quindi,vegan) e, inoltre, anche senza lievito! Infine, sono con farina integrale di farro, quindi adatti anche a chi non utilizza (o non vuole o non può) utilizzare farina di grano tenero Continua a leggere..

Continua a leggere..

biscotti con gocce di cioccolato e arachidi

Dosi per circa 24 biscotti 250 g di burro  140 g di zucchero semolato un uovo intero mezzo cucchiaino di bicarbonato 100 g di gocce di cioccolato 70 g di arachidi tostate e salate In una ciotola mescolare, il burro di arachidi, lo zucchero semolato, l’uovo intero e il bicarbonato. Quando tutto è bene amalgamato Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscotti di fecola di manioca (Biscoito de Polvilho)

Clicca qui per il video Il “biscoito de polvilho” è un biscotto secco, croccante, molto aerato e leggero. Il termine “polvilho” deriva dal latino “pulvis” e dallo spagnolo “polvillo”, che significano “polvere finissima”, in riferimento all’ingrediente principale della ricetta: la fecola di manioca. L’origine della ricetta è sconosciuta, ma si ha notizia che nel XVIII Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cheesecake rovesciate all’amarena

Questa ricetta mi è venuta in mente pensando alla primavera e ad un’occasione da passare in compagnia di amici… magari con un bel buffet di dolci… ho pensato di preparare queste cheesecake rovesciate all’amarena. Ingredienti: 250 g formaggio fresco tipo Philadelphia 100 g zucchero a velo 150 g amarene sciroppate 200 g cioccolato bianco 200 Continua a leggere..

Continua a leggere..

GALAMEO I BISCOTTI AMICI DEI BAMBINI

Buonasera, ho il piacere di ospitare nel  mio blog Galameo; un’azienda che mette al centro del suo lavoro l’amore per i prodotti “genuini” per i bambini, l’attenzione per le materie prime, la gestione della produzione garantiscono un prodotto finale  di alta qualità. Per i piccini mette a disposizione due tipologie il dolce ed il salato; i Continua a leggere..

Continua a leggere..

Uovo di Pasqua tridimensionale con pasta frolla ai quattro cereali e alchermes

              Uovo di Pasqua tridimensionale con pasta frolla ai quattro cereali e alchermes Questo uovo tridimensionale può essere un’idea per il centrotavola di Pasquetta: al momento del caffè ogni commensale può gustarsi un “piano” di questo delizioso uovo biscottato  creando un dolce divertente da offrire con il caffè. Per fare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscotti pasquali di frolla, cacao e zucchero di canna

                Biscotti pasquali di frolla, cacao e zucchero di canna   Questi deliziosi biscotti a tema pasquale sono proprio ideali per essere serviti durante il tradizionale pic-nic di Pasquetta, guarniti da nastrini colorati per portare allegria e dolcezza! Per ottenere le formine di gallina, uovo e pulcino, ho Continua a leggere..

Continua a leggere..

Speciale Pasqua: Tiramisù alla cola.

Ingredienti: per 4 persone 250g di mascarpone 80g di zucchero semolato 3 uova 100g di caramelle gommose alla cola 2 cucchiai di sciroppo di cola 8 biscotti frollini La…

Continua a leggere..

Tronchetto di tiramisù.

Ingredienti: per 4 persone 500 g di mascarpone 200 g di zucchero semolato 6 uova 9 biscotti savoiardi 150 g di cacao amaro in polvere 25cl di caffè espresso 5cl di Amaretto…

Continua a leggere..