Tag Archives: biscotti

“Un minuto di primavera dura spesso più a lungo di un’ora di dicembre una settimana di ottobre un anno di luglio un mese di febbraio.” Jacques Prévert Oggi è uscito il nuovo bellissimo numero di Taste & More! “Lanterne luminose, tramonti mozzafiato, aria profumata e pungente, voglia di stare all’aperto e di goderci la primavera Continua a leggere..

Tempo fa, diedi una ricetta di biscotti frollini che mi aveva soddisfatto parecchio, ma devo dire che quest’altra è senz’altro molto migliore. Onore al merito! La riporto qui quasi uguale, con pochi cambiamenti e osservazioni aggiuntive, alcune prese dalla mia versione precedente. La ricetta, come i più acuti osservatori avranno realizzato, è una versione solo Continua a leggere..

Crackers golosi Crackers golosi. Avreste mai pensato di mangiare i cracker con il cioccolato?!? Non fate la faccia perplessa: vi ricordo che la colazione perfetta e’ una fetta di pane e Nutella, come dice la pubblicità! Questi crackers mi sono venuti in mente per caso: su Sky stava per iniziare una puntata di una serie Continua a leggere..

Buon pomeriggio, buon inizio settimana a tutti anche se in ritardo. Scusate la mia poca frequenza sul blog, ma sto passando giorni frenetici e mi manca il tempo. In questi giorni di pioggia, in cui viene poca voglia di uscire, ho deciso di provare a preparare dei biscotti con la farina di riso per poter Continua a leggere..

Biscotti con farina d’avena, leggeri e croccanti, da gustare ogni volta che si ha voglia di un biscotto sano e genuino, ottimi a colazione accompagnati da un buon caffè! Posso dirvi che la farina d’avena è un’ottima alternativa alla solita farina 00. Provateli<3 – biscotti con farina d’avena arancia e cioccolato – INGREDIENTI per 21 Continua a leggere..

Un invito a cena da amici e la voglia di sperimentare delle ricette nuove. Ecco una cheesecake senza cheese, una semifreddo senza panna, ma cos’è? Con solo l’utilizzo di yogurt greco ecco una bellissima torta fresca e golosa. Ingredienti per la base: 15-20 biscotti al cacao e nocciola 4 cucchiai di olio di girasole 2 cucchiai Continua a leggere..

I biscotti del Re sono una specialità tipica di Altedo, un paesino della provincia di Bologna e non hanno nulla a che fare con i più conosciuti cantucci toscani.Si narra che furono per la prima volta preparati in occasione della visita di Re Vittorio Emanuele III ad Altedo nel 1918 e che gli piacquero talmente Continua a leggere..

Sono Settimane strane, i giorni corrono veloci tra il lavoro ed Annika; mi sono accorta improvvisamente del tempo trascorso sollevando gli occhi e vedendo le fronde degli alberi oramai carichi di foglie verdi e dall’aria sempre più calda. E difficile, difficile per me abituata a programmare OGNI istante della mia giornata, abituata ad una precisa di Continua a leggere..

La settimana riparte, e vorrei che si prospettassero giorni più luminosi, così per portare sole e profumo in cucina vi propongo dei biscotti che mi hanno conquistata al 200%. Si,

Questi biscotti casarecci appartengono ai miei ricordi di bambina e sanno di casa, di famiglia, di coccole.  Mia madre non è mai stata una brava pasticcera e li comprava in un forno vicino casa, che ora non esiste neanche più. Li mangiavamo per colazione, inzuppati nel latte ed erano molto buoni. Ultimamente, non so perché, Continua a leggere..