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È passata solo una settimana, dalla giornata di animazione che ha visto tanti volontari portare un sorriso, presso il Presidio Ospedaliero “Ciaccio-De Lellis” di Catanzaro. Sembra passato tanto tempo, per via delle festività, ma appunto, solo mercoledì scorso, a fine …

Il carbone dolce della Befana è il simbolo della festa dell’Epifania ed è il dolce della befana che si usa per riempire la calza dei bambini che durante l’anno hanno fatto i cattivi. In realtà il carbone dolce è così buono che anche i bimbi buoni vorrebbero trovarlo nella propria calza.Vi svelo un segreto, nonostante abbia superato di gran Continua a leggere..

Aspettando il 6 gennaio ho realizzato queste facilissime e gustosissime scope da Befana dolci con la mia collaudatissima pasta frolla che vi ricordo essere la ricetta di Montersino che non mollerò per nessun motivo al mondo. Sono simpaticissime si realizzano molto velocemente e mettono allegria solo a guardarle.Si possono realizzare anche con la pasta sfoglia Continua a leggere..

Con i personaggi in pannolenci creati per l’albero di Natale ci siamo divertiti a creare una storia. Successivamente metterò le spiegazioni dei personaggi. Ci sono già le spiegazioni su come ottenere gli elfi, cerca “folletto babbo natale” su questo sito. Per saperne di più

La BEFANA è quella nonnina buona che nella notte del 6 gennaio porta doni e dolciumi ai bambini. È tipicamente italiana. Utilizzando i pannolenci cuciti per l’albero di Natale (elfi, renne, casi ne, Babbo Natale e Mamma Natale) ho creato una storia natalizia. Eccola qua: Buon divertimento. E ditemi se vi è piaciuta. Se volete Continua a leggere..

Ingredienti: 330g farina OO, 120g yogurt agli agrumi, 3 uova, 70ml olio di semi, 170ml punch al mandarino, 300g zucchero, 460ml latte, 100g zucchero di canna, 100g panna vegetale montata in una soffice nuvola, 40g amido di mais, 2 mandarini tagliuzzati, 1 bustina lievito per dolci, 1 cucchiaio scorza grattugiata di mandarino, 1 cucchiaio perline Continua a leggere..

I BEFANINI, BISCOTTI PREPARATI PER LA FESTA DELLA BEFANA Befanini Per la prima colazione dell’Epifania lasciatevi tentare dai befanini, biscotti di pasta frolla aromatizzati con liquore e decorati con confettini di zucchero colorati I befanini sono golosi e colorati biscotti di pasta frolla che si preparano in occasione della Befana. Questi biscotti sono tipici della Continua a leggere..

Se volete preparare una calza della befana piena di golosità, ecco una raccolta che fa per voi

I torciglioni di pasta sfoglia allo speck e parmigiano sono degli sfizi rustici golosi e facilissimi da preparare, perfetti anche per consumare i ritagli di pasta sfoglia che ci avanzano dalla preparazione di altri stuzzichini. Prepararli è davvero un gioco da ragazzi e posso assicurarvi che andranno letteralmente a ruba! Per la farcia interna io Continua a leggere..

La focaccia della Befana è un dolce lievitato tipico piemontese che è preparato esclusivamente per festeggiare l’Epifania. Secondo la tradizione, nell’impasto andrebbe inserita una monetina che porterebbe fortuna a chi la trova. La focaccia della Befana è semplice da preparare, ma è un dolce a doppia lievitazione. La ricetta l’ho beccata sul sito Ricette della Continua a leggere..