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I muffin di farro sono dei dolcetti americani deliziosi e facili da preparare. In questa ricetta sono preparati con farina di farro, zucchero di canna, banana e cioccolato, per una colazione sana ma senza rinunciare al gusto.

Avendo la casa invasa da riviste di cucina, ogni tanto, nel poco tempo libero che ho, ne sfoglio qualcuna e un paio di giorni fa ho trovato una ricetta che mi ha incuriosito molto per la velocità di preparazione e l’abbinamento dei sapori: crema di cioccolato e banana, che bontà! Mentre la preparavo ho modificato Continua a leggere..

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr cacao amaro, 1 banana, 90 gr zucchero integrale di canna, 250 gr acqua, 1 bustina di cremortartaro, 2 mele. Preparazione: Tagliare le mele a fiammifero.Tritare la banana e mescolarla con gli altri ingredienti. Aggiungere le mele e versare l’impasto in una tortiera con cartaforno. Continua a leggere..

Voglia di latte di nocciole, ma poi come uso le nocciole tritate che mi restano? Ecco qui una soluzione golosa ;-) Ingredienti: 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 1 banana, 90 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro, 2 cucchiai di cacao amaro, 80 gr olio extravergine d’oliva, 100 gr zucchero integrale di canna, Continua a leggere..

Ciao! Quella  che vado a proporvi oggi è un’idea che mi tenevo nel cassetto da parecchio tempo, una di quelle che poi va nel dimenticatoio e la ripeschi chissà quando. In realtà era rimasta inerte per via degli ingredienti, dopo una non troppo felice scoperta riguardo dei biscotti fatti con banana e avena, passati direttamente Continua a leggere..

Ma vi rendete conto che già è arrivata Pasqua? Quindi, in attesa del faraonico pranzo che – penso – tutti mangeremo, c’è bisogno di depurarsi un po’, no? Quindi ecco perché mi sono SACRIFICATA e ho deciso di provare questo fantastico spezzafame: in realtà potete berlo anche prima di fare attività fisica (nel mio caso, Continua a leggere..

Il protagonista, anzi LA protagonista di oggi è quella povera banana annerita che chissà come mai finisce sempre per essere abbandonata nel cesto della frutta. 90 su 100, quando le compro poi va a finire così.  Vi avevo già dato un paio di spunti qui e qui per utilizzare le banane mature, e oggi ve ne propongo Continua a leggere..

Oggi vi propongo un’idea veloce e semplice per una colazioe o per una merenda fresca, perfetta con l’arrivo della bella stagione. Protagonista di questa ricetta è la frutta e gli ormai immancabili prodotti di Women’s Best, con i quali mi sto trovando davvero molto bene! FRULLATO PROTEICO CON FRAGOLE E BANANA Ingredienti per una porzione Continua a leggere..

Crema di Fiocchi di Avena con Semi di Chia è la ricetta di un mix di cereali da colazione Senza Zucchero a Basso Indice e Carico Glicemico. E’ ideale da consumare di prima mattina se sei alla ricerca di un prodotto naturalmente Senza Glutine e Senza Latticini. Senza Glutine | Senza Latticini | Senza Lievito Continua a leggere..

Questa sì che è una vera delizia!!! La New York cheesecake al cacao e banana vi stupirà per l’intensità del suo sapore! E’ veramente buonissima, così cremosa… ne mangerei una intera!! Se dovete prepararla in versione senza glutine basterà sostituire i digestive con un biscotto senza glutine, gli altri ingredienti sono già gluten free Ingredienti Continua a leggere..