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Pazzi per il dolci con lievito madre? Oggi prepariamo insieme i mini croissant sfogliati con lievito madre, piccole tentazioni che vi conquisteranno al primo morso. Ormai saprete bene che da quando ho creato il mio lievito madre per l’ennesima volta, conosciuto con il nome Cicciareju in onore del mio fidanzato, mi sono sbizzarrita a provare Continua a leggere..

Ho provato molte volte a fare i biscotti con la sparabiscotti senza riuscire, poi leggendo bene le istruzioni e con un paio di tentativi in più sono riuscita ad ottenere una buona ricetta per fare deliziosi biscotti velocemente e in modo molto pratico. Ingredienti: 1 uovo 200 g di burro 300 g di farina 100 Continua a leggere..

Buona domenica! Oggi non pubblico una nuova ricetta, ma rimetto a nuovo un vecchio post del 2013, perché questi biscotti meritano di essere assaggiati! La preparazione è velocissima e avrete colazioni felici per tutta la settimana… Post del 18 agosto 2013 Se non fosse per Instagram, credo che non avrei mai scoperto questi deliziosi biscotti Continua a leggere..

E’ la prima volta che compaiono qui le crêpes: anche se a volte le preparo, la vera campionessa di questo piatto è sicuramente mia mamma! Credo in assoluto che sia uno dei suoi piatti forti, è capace di impilare crêpes senza sosta, concentrata con la sua padella antiaderente rigorosamente riservata solo a questo utilizzo (…e Continua a leggere..

Morbida di mele alla vaniglia Ingredienti 500 g di mele golden 180 g di burro fuso 100 g di mandorle 160 g di farina integrale 3 uova 220 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia zucchero a velo quanto basta Preparazione 1. Stufate le mele, tagliate a cubetti, con Continua a leggere..

MOUSSE AL CIOCCOLATO 3 INGREDIENTI La Mousse al Cioccolato 3 Ingredienti è un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare, veloce e soprattutto delizioso. Ottimo da servire come dessert a fine pasto ma non solo, perché non gustarla a colazione oppure a merenda? E’ inoltre un dolce personalizzabile, potete aggiungere degli ingredienti particolari come dei pezzetti Continua a leggere..

Le ciliegie sono un vero e proprio toccasana per il nostro organismo.Ricchissime di potassio, vitamina C ed A, fibre e poli-fenoli hanno una funzione diuretica, depurativa, antinfiammatoria ed antiossidante. Abbinate poi ad una crema panna e yogurt greco, esaltano ancor di più la loro dolcezza  e golosità.Ingredienti per 3 monoporzioni: 250 gr di panna da montare Continua a leggere..

    Oramai sono 2 mesi da quando la nostra piccola aliena è arrivata tra noi, mesi letteralmente volati e quasi non visti così come non mi sono resa minimamente conto del passaggio di aprile e maggio … Mi guardo allo specchio e nulla mi parla di questi 9 mesi di gravidanza appena trascorsi, i vestiti di sempre che addirittura  stanno Continua a leggere..

I maritozzi marchigiani non sono altro che dei paninetti allungati simili a quelli romani ma arricchiti da uvetta, pinoli e arancia candita.Sono morbidissimi e molto profumati ma come tutte le ricette della tradizione le varianti sono molteplici e ogni famiglia ha la sua versione, un tempo venivano fatti con la pasta di pane quando ancora il pane Continua a leggere..

Buongiorno dolcissimi amici, oggi vi delizierò con i miei fantastici biscottini di mele. Era tanto che volevo farli! Questa non è una ricetta qualsiasi presa sul web, ma ho chiesto la ricetta direttamente alla pasticciera che lavora nel mio bistrot preferito! Sono rimasta piacevolmente sorpresa per la sua disponibilità nel segnarmi gli ingredienti  in un Continua a leggere..