Tag Archives: bacca

Torta delle rose senza zucchero

A me piace moltissimo la Torta delle rose, ma come questa, cioè torta delle rose senza zucchero,  non l’avevo mai assaggiata! Quando ho deciso di provare a utilizzare lo zucchero di cocco come dolcificante, pensavo in particolare a mio marito che soffre di diabete, ma questa torta è davvero per tutti. A me è piaciuta Continua a leggere..

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Clafoutis ( dolce rustico francese)

Il clafoutis è un dolce rustico francese e deriva il suo nome dal termine dialettale clafir che vuol dire riempire. La specialità è tipica del Limousin ma è presente in altre regioni della Francia con altri nomi e piccole variazioni nella preparazione. La versione più conosciuta è con le ciliegie nere non snocciolate ma questi frutti possono essere sostituiti Continua a leggere..

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Bavarese alla vaniglia

Bavarese alla vaniglia Un delizioso dessert al cucchiaio a base di crema inglese, panna montata e colla di pesce. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:6/8 persone Costo:Basso Ingredienti Panna fresca liquida 500 ml Colla di pesce 20 g Per la crema pasticcera Latte 500 ml Tuorli 6 Zucchero 250 g Fecola di patate 30 g Continua a leggere..

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Crostata con frangipane e fragole

Io adoro le crostate moderne! Quelle che in un guscio di frolla nascondono segreti e consistenze inaspettate! Come la mia crostata con frangipane e fragole. E’ nata per festeggiare mia figlia, quella più piccola che ha compiuto già 12 anni. Lei adora le fragole e così ho coperto la crostata di fragole fresche, ma le Continua a leggere..

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Torta Ricotta e Cioccolato Bianco

La Torta Ricotta e Cioccolato Bianco è un dolce cremoso e gustoso, facile e veloce da realizzare. Si prepara utilizzando solamente qualche ciotola e le fruste elettriche, nient’altro. E’ una torta ottima sia come colazione golosa e sia come dessert dopo pasto. Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti al composto come Continua a leggere..

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Crostata al Cioccolato Bianco e Fragole

Se state cercando un dessert bello e golosissimo, la Crostata al Cioccolato Bianco e Fragole fa esattamente al caso vostro! Si tratta di un dolce fresco e gustoso perfetto per la stagione primaverile. Si prepara in poco tempo, utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare la crostata in mille modi diversi, Continua a leggere..

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Linzer torte, che delizia!

Questa buonissima e golosa crostata, la famosa Linzer Torte, ovvero un dolce dalle origini austriache, la cui prima ricetta risale addirittura al 1600, l’abbiamo realizzata con la mia amica Ros, con la quale fino a qualche tempo fa, realizzavamo esperimenti culinari di prova.La consiglio vivamente, è qualcosa di divino! Ingredienti per uno stampo da 24/26 Continua a leggere..

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Crostata con Farina di Mais ai Lamponi

Se state cercando una Crostata gustosa ma diversa dal solito, la Crostata con Farina di Mais ai Lamponi fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando i classici ingredienti della pasta frolla, con l’aggiunta della farina di Mais. Possiamo personalizzare la Crostata in mille modi diversi, utilizzando una marmellata diversa per il ripieno, oppure aggiungendo Continua a leggere..

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Torta Cremosa con Ricotta e Noci

La Torta Cremosa con Ricotta e Noci è un dolce facilissimo e goloso che si prepara in pochi minuti. Per realizzarlo utilizzeremo pochi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Torta Cremosa aggiungendo ingredienti extra al composto, come gocce di cioccolato, i semi di una bacca di vaniglia o magari altri Continua a leggere..

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Torta di Mele e Marmellata

La Torta di Mele e Marmellata è un dolce soffice, cremoso e goloso allo stesso tempo perfetto per ogni momento della giornata. Si prepara costruendo degli starti: uno si torta, uno di mele, uno strato di marmellata e nuovamente uno di torta ed uno di mele. Possiamo personalizzare la torta in mille modi diversi, aggiungendo Continua a leggere..

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