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Puntuale come ogni mese, anche ad Agosto è uscito il mio articolo sul mensile “La Voce del Veneto Centrale”, con cui collaboro ormai da alcuni mesi. E’ sempre un’emozione per la sottoscritta, IL CLUB DI ROSSANA, vedere ogni mese  pubblicato, sulla carta stampata, il proprio articolo che, solitamente preparo con il mio portatile in cucina (naturalmente Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Sgombro con pomodorini capperi cipolla e olive Oggi gustosa ricetta, veloce e saporita, Sgombro con pomodorini capperi cipolla e olive. Questo piatto facile e veloce da preparare e l’ideale sia … Contiuna a leggere l’articolo The post Sgombro con pomodorini capperi cipolla e olive appeared first on Salta in Padella.

Oggi, qua in montagna, è decisamente brutto tempo…piove e le temperature sono molto basse nonostante sia il mese di agosto. Quale migliore soluzione se non fare un piatto unico sostanzioso e corroborante quale i canederli con un bel gulasch. Premetto che il gulasch è fatto con carne di maiale, ma è possibile sostituirlo con carne Continue Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Spaghetti piccanti con Zucchine e Nduja di Spilinga In collaborazione con Callipo, oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso, per tutti gli amanti del piccante eccovi gli Spaghetti piccanti … Contiuna a leggere l’articolo The post Spaghetti piccanti con Zucchine e Nduja di Spilinga appeared first on Salta in Padella.

 Subscribe in a reader Pizze Senza Glutine con Salame e Mozzarella Come in pizzeria Ciao a tutti, oggi vi propongo delle gustose Pizze Senza Glutine con Salame e Mozzarella Come in pizzeria. Questa è … Contiuna a leggere l’articolo The post Pizze Senza Glutine con Salame e Mozzarella Come in pizzeria appeared first on Salta Continua a leggere..

Estate vuol dire, relax, amici e buon cibo. Sin da bambina ho trascorso spesso le vacanze in montagna e ogni occasione era buona per organizzare delle bellissime braciatecon i familiari e gli amici. Ricordo le partenza al mattino presto con tutto il necessario per trascorrere una giornata indimenticabile. Ed indimenticabili lo sono state tutte, sia… Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Alette Piccanti in Agrodolce cotte al BBQ Ciao a tutti, un’altra idea sfiziosa in collaborazione con Vallespluga, Alette Piccanti in Agrodolce cotte al BBQ. Questa ricetta è una vera e … Contiuna a leggere l’articolo The post Alette Piccanti in Agrodolce cotte al BBQ appeared first on Salta in Padella.

COPPA RICCA AL CAFFE’ Un semifreddo cremoso e golosissimo questa coppa ricca al caffe’, semplicissima da fare e davvero buonissima,ottima da offrire a fine pasto  come dessert ai vostri ospiti ! COPPA RICCA AL CAFFE’ INGREDIENTI : per 2 coppe circa 200 g. di panna già zuccherata (io ho usato quella vegetale) crema di nocciole Continua a leggere..

La sbriciolata è un dolce che mi riporta all’infanzia. Se ne preparavano molte e la costante comune era la cioccolata. Dalla classica ricotta e cioccolata, alla golosissima solo con la Nutella. Ma oggi ho voluto prepararne una versione decisamente più matura, condendola con crema e amarene. La base di frolla sbriciolata è semplicissima da preparare Continua a leggere..

  Un po’ aperitivo, un po’ antipasto comunque un’idea carina e originale per  gustare il salmone. In più è fresco, l’ideale con questo caldo torrido. Per farla mi sono ispirata ad una ricetta che ho visto sul mensile di ricette dell’Esselunga.     Versate nel bicchiere del mixer la farina, il parmigiano, il timo, il… Continua a leggere..