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Esistono degli antibiotici naturali per la bronchite, dei veri rimedi naturali contro le infezioni. Si tratta di cibi da mangiare per sentirsi meglio e soprattutto per rafforzare il nostro sistema immunitario. Basti pensare ai vegetali di stagione, ai cereali integrali, come l’amaranto, la quinoa, il miglio, il grano saraceno, e poi ancora i legumi, la Continua a leggere..

 Pane di Farro e Ceci con mezzo grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Il metodo Poolish mi è davvero piaciuto, il sapore del pane è molto leggero e veramente buono così parlando nel gruppo mi hanno consigliato di provare a raddoppiare i tempi di lievitazione… L’articolo Pane di Farro e Continua a leggere..

 Pane di Kamut con 1 grammo di lievito (metodo Poolish) con la Macchina del Pane Silvercrest Sono molto contenta di aver conosciuto un utente su Facebook, che amministra un gruppo fb dedicato alla Macchina del Pane. Il gruppo si chiama Ricette per la macchina del pane e il suo amministratore mi ha dato… L’articolo Pane di Kamut con Continua a leggere..

  Mi sono innamorata della Scozia, delle sue colazioni e dei suoi dolci. Questa è una versione modificata degli Scones, sono aromatizzati dalla barbabietola. Io sinceramente preferisco quelli tradizionali ma questi possono essere un’idea carina per la tavola di Halloween, potete dire ai vostri bambini che sono dolcetti fatti con il sangue di un drago… Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Puglia, grazie alla collaborazione con la blogger Maria De Candia, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. E quando si parla di tradizioni, in questo periodo non posso non parlarvi delle olive dolci fritte. E quando in Puglia si parla di olive dolci, ci si riferisce alle Continua a leggere..

Il succo di mela è un potente antitumorale: ha un effetto positivo nella prevenzione del tumore al colon retto. E’ la conclusione alla quale è arrivata la ricerca scientifica, una scoperta riportata da Scientific Reports e messa in atto da un gruppo di studio coordinato dall’Isa-Cne (Istituto di scienze dell’alimentazione del Consiglio nazionale delle ricerche), Continua a leggere..

I migliori cibi contro lo stress rappresentano anche la soluzione ideale per come calmare l’ansia. Specialmente con l’arrivo dell’autunno, può capitare di sentirsi senza energia. A livello naturale l’autunno rappresenta un momento di passaggio, per cui l’organismo sente la necessità di rallentare le sue attività, in modo da avere il tempo di metabolizzare il cambiamento. Continua a leggere..

Una delle basi di pasticceria più amate la Crema Chantilly di origine francese è una soffice crema ottenuta dalla miscela di crema pasticcera e panna aromatizzata secondo il tipo di dolce che si va a montare. Vi siete sempre chiesti che cosa rendesse squisita la Millefoglie? La crema Chantilly è il suo segreto! Crema Chantilly Continua a leggere..

Scopriamo la ricetta dei carciofi ripieni al forno. Si possono preparare anche senza carne, per una versione più vegetariana. Ma partiamo dall’inizio e vediamo, prima di passare alla ricetta dei carciofi ripieni al forno senza carne, il piatto nella sua versione originale: i mezzi carciofi ripieni al forno con un trito di manzo e croccanti Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Piemonte, grazie alla collaborazione con la blogger Rosa Carpaccio, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Tra qualche giorno inizia la raccolta della Renetta Grigia di Torrione località del cuneese, tipica zona della coltura della mela. Questa particolare varietà si adatta benissimo a molte tipologie di terreno Continua a leggere..