Tag Archives: articolo

 Torrone Morbido alla Frutta di Silvia Galgani (Ricetta Ambra Romani) – Natale con RicetteCuCo Questa è una ricetta che fa parte del Secondo Ricettario “Natale con RicetteCuCo” dell’edizione di quest’anno, del 2016. Si tratta anche questa di una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato… L’articolo Torrone Morbido alla Frutta Continua a leggere..

 Liquore alla Crema Catalana tipo Melody con il Cuisine Companion Questa è una ricetta che fa parte del Secondo Ricettario “Natale con RicetteCuCo” dell’edizione di quest’anno, del 2016. Si tratta anche questa di una raccolta di ricette e idee da preparare per le festività natalizie,un progetto nato per puro divertimento e… L’articolo Liquore alla Crema Catalana Continua a leggere..

Le patate hanno molte proprietà benefiche e curative, grazie alle numerose caratteristiche nutrizionali. La patata è un tubero originario delle Ande largamente utilizzata già dagli Inca e che fu portata in Europa solo intorno alla seconda metà del 1500. Ma fu inizialmente guardata con sospetto, sia per il suo aspetto poco invitante, sia perchè le Continua a leggere..

Il pollo alla cacciatora alla romana può essere preparato secondo la ricetta originale oppure in bianco. Anche se può sembrare un piatto complicato, non è affatto così. Tra l’altro è una ricetta davvero deliziosa, che non possiamo fare a meno di gustare anche nelle sue varianti. Se riusciamo a dare un sapore aggiunto al pollo, Continua a leggere..

Il cappone arrosto è una ricetta di Natale tra le più apprezzate: un secondo piatto servito in molte regioni italiane, ma soprattutto nella cucina toscana. Se per il menù di Natale avete pensato ad un ottimo cappone arrosto, eccovi  la ricetta classica per prepararlo. Oltre ai primi piatti di Natale, il secondo di carne è Continua a leggere..

Per molti bere la cioccolata calda dopo la Santa Messa di Natale di mezzanotte è una consuetudine. Penso che proporla ai Vostri familiari, parenti o amici in questa versione sia qualcosa di simpatico e goloso. Per la loro creazione occorre preparare della semplice pasta frolla, per la ricetta clicca qui. Per la loro formazione occorre Continua a leggere..

I cornetti al burro sono molto buoni, specialmente se fatti in casa. La ricetta è davvero semplice e si può preparare anche con l’aiuto del bimby. Appena sfornati, sono molto profumati e il ripieno che decideremo di scegliere (alla marmellata, alla crema o al cioccolato) darà loro un gusto veramente unico. Costituiscono un’ottima preparazione per Continua a leggere..

Infusi, tisane, camomille, ecco di cosa è riempito il mio scaffale. Sono anni che da quando ho scoperto questi "intrugli", come li chiama mia madre, non ne posso più fare a meno. Non so dirvi qual'è il mio preferito, perchè ho una tazza calda per qualsiasi momento della giornata: le tisane del pomeriggio e gli Continua a leggere..

Questa quiche senza glutine porri e patate è un ottimo esempio di torta salata per celiaci da realizzare in poco tempo e con pochi ingredienti. Potete servire la quiche sia come antipasto che come piatto unico, può essere anche un’idea molto pratica per un pranzo fuori casa. La quiche è un piatto forte della cucina francese, moltoRead Continua a leggere..

La pasta con alici e pomodorini è una ricetta da preparare anche con il pangrattato e con i capperi. Un primo eccezionale, specialmente se scegliamo le alici fresche. Possiamo completare il suo sapore particolare, aggiungendo un tocco di pecorino. Molti preparano questo piatto anche con le acciughe sott’olio. Noi vi consigliamo di utilizzare non quelle Continua a leggere..