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Sfoglia ripiena di scarole: un antipasto perfetto per Natale, un centrotavola salato ripieno di scarole. A Napoli la pizza di scarole è un classico della vigilia di Natale e del cenone di S.Silvestro, questa corona di sfoglia è un’ alternativa veloce e sfiziosa da realizzare. Si completa il decoro con una candela centrale e rametti Continua a leggere..

SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA Un primo piatto semplice da fare e tipico della cucina Italiana questi spaghetti all’amatriciana, molto saporiti e simbolo della città di Amatrice, ottimi da offrire ai vostri ospiti e adatto a tutta la famiglia ! SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA INGREDIENTI : per 4 persone 400 g. di spaghetti 200 g. di spianata Romana Clai   100 g. di guanciale Continua a leggere..

Un’idea regalo last minute davvero semplice da realizzare e super golosa, i datteri ripieni! Mancano 5 giorni a Natale e siete a corto di idee per gli ultimi regali? Ecco un’idea molto sfiziosa, una meravigliosa scatola di datteri ripieni, belli da vedere e ottimi da gustare. Anni fa ricevetti in dono da un conoscente Tunisino Continua a leggere..

La bellezza passa anche attraverso la depilazione e le donne così come gli uomini possono effettuare trattamenti specifici che garantiscono degli ottimi risultati, come ad esempio la depilazione a luce pulsata, un trattamento estetico, molto in voga negli ultimi tempi, che permette di eliminare i peli direttamente alla radice. Questa tipologia di trattamento viene effettuata Continua a leggere..

SPAGHETTI DEL CONTADINO Un primo piatto facile da fare e buonissimo questi spaghetti del contadino con un condimento particolare ma molto gustoso ! Una pietanza economica e adatta a tutta la famiglia ! SPAGHETTI DEL CONTADINO   INGREDIENTI : per 4 persone 400 g. di spaghetti 100 g. di olive nere denocciolate 4 cucchiai di Continua a leggere..

Ho imparato ad apprezzare il tempo, a dosarlo. Un po’ come con il sale ed il pepe, “quanto basta” a capire quando è il momento di parlare e invece quando è meglio restare in silenzio. Il tempo fa riflettere, smuove la mente e i nostri pensieri. Il tempo plasma, unisce, arrotonda, moltiplica. A volte complica, divide…. Continua a leggere..

Voglio confessarvi che fino a qualche anno fa io e i biscotti non andavamo molto a braccetto. Mi spiego meglio…adoro la biscotteria secca, le crostate e tutti i dolci non cremosi ma li ho sempre acquistati. Perchè? perchè non fanno parte delle mie tradizioni. A casa mia si sono sempre preparati i dolci ma più Continua a leggere..

Per il Tema del Mese di MTC questa volta e visto il periodo ci sono le corone Natalizie. Pani dolci e e speziati o dolci meringhe, Importante che siano di buon augurio e possano essere usate anche per abbellire la Tavola Natalizia. La mia proposta è la Finnish Joululimppu tratta dalla rivista  Bake From Scratch, di  Continua a leggere..

Pinguini olive carote e mozzarelline I pinguini olive carote e mozzarelline sono uno sfizioso  antipasto ma soprattutto bello da vedere. Mediamente semplice da preparare è molto coreografico. Ingredienti per 18 pinguini olive carote e mozzarelline: 20 olive nere denocciolate (sarebbero meglio grandi) 150 gr di  mozzarelline (circa 18) 2 carote medio-piccole 18 stuzzicadenti 36 semi Continua a leggere..

Pandoro Farcito a forma di riccio: un modo carino per servire il Pandoro, soprattutto se tra gli ospiti ci sono dei bambini, le fette sono anche farcite con crema alla nocciola semplicissima da realizzare, tutta la preparazione è molto veloce, tanto da poter essere realizzata un attimo prima di servire. Provate! Ingredienti 1 Pandoro 200 Continua a leggere..