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Il parfait al doppio cioccolato è il dolce perfetto per fare colpo nel cuore di tutti i golosi, due creme, una al cioccolato fondente, l’altra al cioccolato bianco, variegate direttamente nello stampo da plumcake. Per una versione super pasquale, decoratelo con fragole fresche e ovetti di cioccolato. Protagonista indiscusso di questa torta è il cioccolato, Continua a leggere..

La primavera è un periodo dell’anno che amo particolarmente. Essendo un’amante del sole e del caldo l’inverno per me è sempre durissimo e quando le giornate si allungano e il sole diventa un po’ più caldo comincio a sentirmi meglio. Certo, la primavera non è amica degli allergici, come me. Ma io non riesco a Continua a leggere..

Marmellata di arance al miele La ricetta della marmellata di arance al miele è nata per provare a dolcificare in modo diverso questa marmellata. Non ero certa della riuscita, ma fatta una prova con solo ½ kg di frutta ho deciso di fare più marmellata con il miele che con lo zucchero. Il sapore è… Continua a leggere..

I tramezzini di sfoglia dolci croccanti alle mandorle e marmellata sono la ricetta perfetta per iniziare la giornata! Tra due sfoglie croccanti alle mandorle, un morbido ripieno a base di marmellata di mirtilli o fragole vi conquisterà! Bastano solo 3 ingredienti e il dolce è pronto! Velocissimo ma buonissimo! L’articolo Tramezzini di sfoglia dolci croccanti alle mandorle proviene Continua a leggere..

PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO Questo plumcake al limone sofficissimo è facilissimo da fare, goloso e con un profumo meraviglioso di limone, perfetto per la prima colazione o la merenda, si accompagna bene con un bel tè caldo o succo di frutta ! PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO INGREDIENTI : 200 g. di farina 150 g. di Continua a leggere..

Menu di Pasqua 2018 Zia ralù augura a tutti una serena Pasqua   Quest’anno carissimi ho voluto fare una selezione di 4 ricette presenti nel mio blog per categoria per creare un menù tipo di pasqua. Idee spesso fuori dal solito menù per stupire e stupirvi. Le ricette potrete trovarle cliccando sulle foto dei piatti… Continua a leggere..

Se anche voi come me amate gli impasti lievitati ed in particolare le brioche non potete non sbizzarrirvi con questa raccolta di brioche dolci e salate! BRIOCHE PER TUTTI! Ce ne sono per tutti i gusti, l’unico dato certo è la sofficità e la morbidezza senza paragoni. Anche se la brioche per eccellenza è preparata Continua a leggere..

Il riso venere con avocado e salmone è un piatto estremamente semplice da fare, basta avere un po’ di accortezza nell’impiattare che sembrerà un piatto da grande chef, altro che chef stellati. Questo è un piatto molto scenografico, se avrete ospiti a pranzo farete sicuramente una bella figura. Il sapore aromatico del riso venere si Continua a leggere..

Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto La ricetta del Coniglio arrotolato ripieno con patate e prosciutto è nata a casa dei miei genitori. Dovevamo preparare il pranzo con gli zii e mia madre voleva qualcosa di gustoso. Ed ecco qua che ho preparato due conigli disossati ripieni. Uno dei due  l’ho fatto così.  … Continua a leggere..

Oggi vi suggerisco una ricetta semplice per realizzare un primo piatto bello e molto gustoso perfetto per un pranzo domenicale o per i giorni di festa: i conchiglioni ripieni al forno ricotta e spinaci. E’ una versione semplice da realizzare, che non vi porterà via molto tempo ma il successo in tavola è assicurato. L’articolo Conchiglioni Continua a leggere..