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Carbonara perfettaPrimo piatto tradizionale del Lazio, ma ormai conosciuto e apprezzato ovunque. La carbonara perfetta necessita di piccoli segreti che ne faranno un grande piatto.Si dice anche che gli spaghetti alla carbonara siano nati durante la seconda guerra mondiale quando gli Americani portarono grandi quantità il bacon e le uova in polvere; dall’estro dei cuochi Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Straccetti di pollo al limone proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

La pasta con crema di pomodori secchi e tonno è un primo piatto saporito e semplicissimo da preparare, buono in ogni stagione. Se state cercando una ricetta veloce per un… L’articolo Pasta con crema di pomodori secchi e tonno proviene da Oggi Cucina Mirco.

Il bello dei social durante questa quarantena, è che ti fanno riallacciare i rapporti con le persone lontane. Ieri, bazzicando sui social, sono rimasta incantata dalla ricetta delle brioche a girella con la crema e le gocce di cioccolato di Tiziana. Ho conosciuto Tiziana qualche anno fa, nella mia amata Puglia, una terra davvero favolosa Continua a leggere..

Le “melanzane alla pullastiello” sono una ricetta per niente light ma molto gustosa, si tratta di fette di melanzana indorate e fritte, poi ripiene e di nuovo fritte in modo da creare un “sandwich” di melanzane.Pare che la ricetta sia nata in un ristorante di Napoli “O Pullastiello”, il quale serviva ai clienti un piccolo Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Tortine di semolino al limone proviene da Le ricette di Michi.

Yogurt fatto in casa senza yogurtiera – In questo periodo di reclusione da corona virus ho preparato un sacco di ricette, ma questa è la prima che scrivo.. con due bimbi piccoli non ho proprio tempo di annoiarmi!Voi avete mai preparato lo yogurt a casa? Io lo avevo preparato tempo fa, ma poi avevo smesso…in questo periodo Continua a leggere..

Perché dobbiamo privarci del rito dell'aperitivo? Ogni volta che apro una bottiglia di vino mi manca sempre qualcosa, come i taralli. Così ho cercato una ricetta semplice da poter replicare in casa in poco tempo.  Questa è una delle tante versioni dei taralli, io li ho aromatizzati col finocchietto, ma potete divertirvi con tante spezie Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Chiffon cake all’arancia proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

I nutellotti sono biscotti super golosi da preparare in pochissimi minuti con soli 3 ingredienti. La ricetta con il Bimby e senza. A quanto pare io ero l’unico a non… L’articolo Nutellotti proviene da Oggi Cucina Mirco.