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I Gyoza sono i “ravioli di carne”  tipici giapponesi che nella mia famiglia sono molto apprezzati. Pertanto ho voluto provare a farli e devo dire che non sono difficili. La versione giapponese prevede un ripieno di carne macinata, di solito maiale o pollo con verza, cipollotti, zenzero e aglio da racchiudere in un sottile strato Continua a leggere..

Lo strudel zucchine e salame è una ricetta semplicissima, si prepara in un lampo, ottimo salva cena. Le zucchine non hanno bisogno di cottura, vengono tagliate a fettine sottili e quindi il tutto è ancor più veloce.Lo strudel sarà pronto in 5 minuti giusto il tempo di riscaldamento del forno!Pronto anche per cene tra amici Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Involtini di melanzane con tofu proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Pomodori ripieni di cous cous proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Quante volte abbiamo sognato di preparare un piatto gourmet a casa? Da oggi è possibile con la proposta geniale dello chef Marcello Spadone. I ristoratori sono tra le categorie più… L’articolo Preparare un piatto gourmet a casa con il delivery dello chef Spadone proviene da Oggi Cucina Mirco.

I totani con purè di piselli sono una ricetta che ho elaborato per partecipare al Contest  MtChallenge, che prevede di cucinare con la tecnica in sottovuoto a bassa temperatura.  Il totano o todaro è un mollusco simile al calamaro che vive nei fondali sabbiosi nel… L’articolo Totani piselli CBT proviene da Cooking With Marica & Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Hummus di ceci e avocado proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Mi piace quando la vita mi sorprende, quando l’universo, il destino o chiamalo come ti pare porta qualcosa di inaspettato sulla tua strada. Ci sono momenti in cui ti pare che tutto vada nel modo sbagliato e tu ti sforzi di restare centrato e positivo, poi all’improvviso le cose cominciano a sistemarsi e senza che Continua a leggere..

– / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Insalata di farro con pomodori e mozzarella proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Spiedini croccanti di pollo e verdureOggi sono lieta ed orgogliosa di presentarvi un secondo piatto gustoso, leggero e salutare. Grazie alla collaborazione con W IL POLLO ho realizzato questo piatto ideale per il rientro a scuola dei nostri ragazzi.Un “back to school” con energia e gusto! Qui trovate l’articolo completo sul sito W IL POLLOFrutta, verdura e carni Continua a leggere..