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Muffin con farina di nocciole e nutella I muffin con farina di nocciole e nutella cotti in Airfryer sono semplici da realizzare e soprattutto veloci. Si tratta di un impasto classico da muffin con aggiunta di farina di nocciole che si sposa perfettamente al cuore cremoso di nutella. Prepararli è davvero facile, infatti l’impasto dei Continua a leggere..

Calzone di pasta sfoglia cotto in friggitrice ad aria, gustoso e filante, perfetto da servire come antipasto o per cena. Una pizza rustica a base di pasta sfoglia ripiena di salame e formaggio.Preparare questo rustico di pasta sfoglia è davvero semplicissimo: vi basterà srotolare la pasta sfoglia e farcire con quello che avete in frigo. Continua a leggere..

Questo mese per la mia rubrica dedicata alla macchina del pane voglio insegnarvi a fare un impasto base senza cottura che potrà diventare quello che vorrete. La macchina del pane con le sue palette e la temperatura controllata, crea un impasto ben incordato, che diventerà soffice e alveolato in cottura. Con questa dose otterrete 2 Continua a leggere..

Lasagne roll in friggitrice ad aria Le lasagne roll in friggitrice ad aria sono una gustosa presentazione mono porzione perfetta per i buffet. Si tratta di lasagne ricce leggermente scottate, poi farcite con ripieno di ricotta morbida e mozzarella, arrotolate e cotte in stampini per muffin con pomodoro e formaggio. Infine vengono cotte in friggitrice Continua a leggere..

  Dopo il mio ultimo video la mia famiglia ha scelto di sorprendermi a natale e mia ha regalato una nuova friggitrice ad aria, la COSORI TURBO BLAZE DA 6L. Ho girato un video in cui di getto vi dico tutto quello che mi piace, faccio il confronto con la vecchia Cosori e vi do Continua a leggere..

Ingredienti semplici per un antipasto davvero strepitoso, con un pesce che non viene molto utilizzato, ma che io trovo delicato e gustoso: la razza. Ci serviranno: un bel pezzo di razza (circa 600 /800 g), aglio, prezzemolo, pangrattato, sale, pepe, scorza di limone, olio extravergine d’oliva, 1 uovo. Fate cuocere a vapore la razza, quindi Continua a leggere..

Come ultima ricetta del 2024 vi propongo uno stuzzichino da condividere in famiglia o con gli amici, 100% vegetale e si cuoce facilmente in friggitrice ad aria.  Questa ricetta me l’ha ispirata Benedetta Rossi, food Blogger che probabilmente conoscete tutti.  I brutti e buoni sono dei biscottini tipici anche qui del Piemonte, si infilano sempre Continua a leggere..

L’arrosto di vitello con la friggitrice ad aria è veramente veloce da preparare. Ho deciso di sfruttare la mia friggitrice ad aria il più possibile, così perché non preparare l’arrosto che solitamente viene fatto nel forno. Ovviamente bisognerà calcolare i tempi di cottura in base alla dimensione del pezzo che si andrà a cuocere, ma Continua a leggere..

Patate arrosto nella friggitrice ad aria, un super classico della cucina italiana e dei pranzi in famiglia. Non c’è pranzo o cena che si rispetti che non veda le patate arrosto servite in tavola. Vi devo confidare che sono il mio contorno preferito, soprattutto quando preparo il secondo a base di carne. Infatti, con il Continua a leggere..

                            Uno dei miei vegan blog preferiti è indubbiamente FRANCE VEGETALIENNE. Mi piace perché propone piatti della tradizione francese, niente di etnico, una cucina casalinga di conforto. Sono iscritta alla newsletter che aspetto con trepidazione per vedere le nuove ricette e quando Continua a leggere..