Tag Archives: aria

Le capesante all’aria di mare su letto di crema di piselli sono un antipasto di mare leggero, velocissimo e soprattutto scenografico da vedere.Ed il gusto vi chiederete voi … delizia pura.L’idea non è mia, è un piatto ispirato al Cooking Show di Simone Rugiati fatto a Torino, mi ha colpito perché bastano davvero pochi minuti Continua a leggere..

Patate nella friggitrice ad aria  Buongiorno amici del web, la friggitrice ad aria è stata una scoperta immensa. Per me, che odio girare controllare la cottura la puzza di fritto, cuocere nella friggitrice ad aria o in vasocottura o in extremis in umido (metto tutto in pentola copro col coperchio e non faccio nulla per Continua a leggere..

Anche in questa scheda ho messo le cose più comuni per fare esperienza e prendere confidenza con l’uso della friggitrice ad aria. Sappiate che io stessa ho fatto dei veri disastri come carbonizzare carne e verdure oppure cuocere troppo in superficie una torta lasciandola cruda sotto. Partite da questa scheda, sperimentate e perseverate affinché la Continua a leggere..

Mi sono accorta che le mie schede dedicate alla friggitrice ad aria hanno sempre un grande riscontro anche a distanza di anni, così ho deciso di aggiornare il file anche perché dopo tanto tempo ho affinato la tecnica e imparato a sfruttare meglio questo elettrodomestico. Ho giusto messo le cose più comuni e per me Continua a leggere..

 Vi lascio un esperimento di video ricetta per preparare la classica torta 7 vasetti adattando le dosi alla friggitrice ad aria utilizzando un misurino da 60 ml Se questo tipo di video vi piace, scrivetemelo nei commenti, vedrò di farne sempre di più e di migliorarmi LINK AFFILIATI:

Oggi salutiamo l'estate perché da domani entreremo ufficialmente nell' autunno, io voglio farlo con un antipasto caldo dai sapori e dalle consistenze contrastanti.  Fichi avvolti in coppa croccante da ripieno fondente di blu di montagna il tutto cotto con la friggitrice ad aria.

Durante le vacanze ho cucinato poco, ammetto che mi sono proprio riposata Dalla solita routine. Un po’ abbiamo mangiato fuori e un po’ ci siamo nutriti di cose fresche tipo pomodoro e mozzarella oppure affidati all’asporto.  Ogni tanto ci vuole anche per ritrovare voglia poi rimettersi ai fornelli.  Tra le scoperte estive ci sono stati Continua a leggere..

Forno Cecotec BAKE&STEAM 3000 COMBI è un forno da appoggio di 30 Litri 3 in 1 bellissimo. Oramai avete imparato a conoscere anche voi la qualità della marca cecotec. Un po di tempo fa avevo recensito una friggitrice ad aria di 12 Litri sul mio canale YouTube, purtroppo adesso non è più in vendita e Continua a leggere..

Almeno per settembre teniamoci ancora stretti i profumi e sapori dell'estate, questa teglia di zucchine al pesto e verde come le montagne d'estate e profuma di sole.

                          Negli anni ho ricevuto parecchie mail o messaggi in cui mi proponevano apparenti collaborazioni per poi rivelarsi delle mezze truffe. Quindi quando ho ricevuto la mail da un incaricato di Bangood, subito non ci ho dato peso. Siccome sono curiosa e mi Continua a leggere..