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  I Rigatoni di Gragnano Igp – 28 Pastai sono un formato di pasta corta di Gragnano Igp, trafilata al bronzo, prodotto da 28 Pastai nel suo storico pastificio di Gragnano, con ricetta artigianale utilizzando esclusivamente grano 100% italiano proveniente da colline Frentane. I Rigatoni di Gragnano Igp sono un iconico formato d’origine capitolina. Dimensioni importanti per Continua a leggere..

  L’ Azienda Pietrantonj racconta una storia di oltre due secoli fatta di passione, tradizione ed innovazione. Nel lontano 1791 le attestate testimonianze dell’attività della famiglia che da sempre  si sono dedicati con grande passione alla viticoltura e all’agricoltura. Da ben 8 generazioni l’attività vitivinicola ha un vasto possedimento terriero tra Vittorito e Corfinio siti nel cuore Continua a leggere..

  La Farina di Khorasan Molitura a pietra – Molino Zappalà è a basso contenuto di Glutine; dopo lunghi studi condotti in Usa è stato dimostrato che circa il 70% delle persone che non tollerano il grano tradizionale a causa di reazioni allergiche, possono tranquillamente consumare il Khorasan. Il Grano Khorasan è ricco di Selenio, Zinco, Magnesio, Ferro, Fosforo, Continua a leggere..

  Agricoltori Custodi Abruzzesi E’ un’ecommerce creato per favorire e facilitare l’incontro tra consumatori e produttori del territorio, con lo scopo di far conoscere le selezioni agroalimentari  che si collocano nella fascia di eccellenza. La missione è quella di capire e soddisfare i nuovi bisogni dei consumatori. Oggi il consumatore è alla ricerca di prodotti Continua a leggere..

Gnocchetti di baccalà con salsa di cipollotti e zafferano Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 300 g di Baccalà già dissalato 1 spicchio d’aglio rosso di Sulmona 20 ml di Olio extravergine d’oliva Amarillo Frantoio Oleario Tiberio Ernesto – Tollo (CH) Abruzzo 2 foglie di alloro 500 g di Patate gialle 50 g di farina Continua a leggere..

Immersa nella valle del Sangro, Casadonna nasce dal recupero di un monastero del ’500, di cui ha mantenuto infatti il suo nome e un’eleganza essenziale.Un edificio imponente dove protagonisti sono i materiali: mattoni antichi, pietra della Maiella, legno, pareti trattate con la cera D’api come si faceva anticamente, e poi luce e verde tutto intorno, Continua a leggere..