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Quest’anno si può sicuramente dire che sono particolarmente ispirata dalle “Decorazioni Natalizie Fai da Te” e, dopo la Stella di Natale, ho deciso di provare a fare una nuova decorazione natalizia di rotoli di carta. Dopo aver riflettuto per un po’ ho pensato che una Ghirlanda Natalizia potesse rappresentare la scelta migliore, anche perchè si Continua a leggere..

Antipasto rosso piemontese Quanto può essere importante affannarsi per conservare la frutta e la verdura della bella stagione per il consumo invernale? Questa è la domanda in un’epoca nella quale si possono trovare in vendita tutti i giorni dell’anno tutti  prodotti della terra in un appiattimento non solo dei sapori, ma della percezione dell’alternarsi delle Continua a leggere..

Dicembre per me è il periodo più bello dell’anno, le lucine che invadono le città, il profumo di dolci per casa, maglioni caldi, film natalizi da guardare abbracciati sul divano, l’aroma della tisana arancia e cannella, i biscotti a forma di alberello… e se ci fosse anche un po’ di neve sarebbe perfetto!!! Purtroppo più Continua a leggere..

Benvenuto Dicembre….si può dire che il freddo quello pungente  è arrivato? direi di si, in queste mattine è sempre  più difficile alzarsi dal letto e starei volentieri sotto le coperte al calduccio, guardo dalla finestra con la punta del naso appoggiata sul vetro e ci soffio sopra fino a che diventa appannato e penso a Continua a leggere..

Avete mai visto il Polar Express? E’ un film dedicato al Natale tratto dall’omonimo racconto e narra la storia di un bambino che non crede assolutamente a Babbo Natale. Riceverà invece alla sera della Vigilia di Natale prima di andare a dormire un biglietto speciale per salire a bordo del Polar Express, un treno magico diretto Continua a leggere..

Il Vino Novello  Il Vino Novello è un vino rosso leggero e fruttato che viene prodotto in tutta l’Italia. Il Vino Novello è simile nel gusto, nel corpo e nel colore al suo cugino francese Beaujolais Nouveau, ma è prodotto con diverse varietà di uva e con un diverso processo di fermentazione. Solitamente rilasciato per Continua a leggere..

Grazie al Blog ho imparato ad amare la MARMELLATA, ma soprattutto a farla, abbinando sapori, frutta secca e liquori, mi rilasso e mi sento un po’ formichina proprio come se imbottigliassi un po’ di estate da assaporare durante l’inverno. E anche regalarla mi dà tanta soddisfazione. E ora ho scoperto una marmellata che si può Continua a leggere..

Cappelletti ferraresi foto www.carlocasellafotografo.it No, dalla tradizione non si scappa, è iniziato il conto alla rovescia alle festività natalizie. Belle le feste, ma anche parecchio impegnative, perché oltre ai regali, agli addobbi e a quella serie di impegni impossibili da eludere, su tutti il cenone della vigilia e il pranzo di Natale. E da buona Continua a leggere..

Oggi il blog compie 6 anni. Buon compleanno!!! Oggi “I PASTICCI DELLA CUOCA” compie 6 anni! L’anno scorso dicevo che iniziavo a rivedere la luce in fondo al tunnel, oggi vi dico che questo tunnel lo stò arredando. Prendiamo la vita con il sorriso sulle labbra e avanti tutta. Ringrazio come sempre chi ha continuato a… Continua a leggere..

Fino a qualche tempo fa credevo che esistessero solamente gli gnocchi di patate, mentre negli ultimi tempi, cercando ricette alternative a basso indice glicemico, ho scoperto questi gnocchi di ricotta! E’ una ricetta che fa parte della nostra tradizione, anche se gli gnocchi di ricotta sono meno conosciuti rispetto agli gnocchi di patate. La lavorazione è Continua a leggere..