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Forse non tutti sanno che il gelato di Nivà è legato ad una storia di famiglia… e a una stella Michelin. Era il 1991 quando, sulla collina torinese, il “Bontan” di San Mauro (TO) di Silvio e Diana riceveva la sua prima stella Michelin. Per 11 anni, ben prima che la cultura del cibo diventasse Continua a leggere..

Raccolta di ricette per preparare Dolci con le fragole senza glutine  ,perfetti da gustare in ogni momento della giornata. In questo speciale ho raggruppo tutte le  miei migliori ricette dei Dolci con le fragole  pubblicate in questi anni.Tutte semplici e veloci da preparare. In alcune ricette ci sono anche dei video tutorial che vi consiglio Continua a leggere..

I risotti sono sempre graditi a casa mia e questa nuova ricetta soddisfa sia i palati più esigenti che i bambini; a tal proposito segnalo che i miei nipotini (3 e 4 anni)  hanno mangiato questo risotto convinti di mangiare il pesto di basilico; nella… L’articolo Risotto agli agretti, gorgonzola e pepe rosa proviene da Continua a leggere..

  Oggi è il primo compleanno del mio cucciolo… E pensare che questo blog è  nato poco prima del compimento dell’anno della mia bimba, e ora lei ha già  5 anni… Il tempo è  volato! La torta di compleanno la vedrete prima su Instagram e poi spero anche qui, però nel frattempo vi metto le Continua a leggere..

Il migliaccio è un dolce tipico napoletano che si prepara su una base di ricotta e semolino. E’ estremamente semplice, ma anche straordinariamente aromatizzato. Ho scoperto l’esistenza di questo dolce solamente l’anno scorso. Come avrò fatto per i restanti 23 anni? E’ uno di quei dolci che quando inizi a mangiarlo, devi necessariamente avere qualcuno che ti Continua a leggere..

Una grande festa, il 30 aprile scorso,  nello spazio antistante l’azienda casearia per inaugurare l’apertura dell’attività: pizze , carni alla brace, stuzzichini, zuppe, dolci e birre artigianali.E naturalmente, mozzarelle a bocconcini a gogò, per un’apericena di gusto!   Il Caseificio, situato in Alvignano (CE) alla via Alifana, si fonda sull’esperienza familiare di Luca e Antonino Continua a leggere..

Buongiorno a tutti….ma vogliamo parlare delle temperature?!?!? no via, a maggio si bubbola ancora dal freddo: non è possibile…io mi rifiuto di crederci! Gli altri anni avevo già iniziato ad andare al mare e quest’anno ho ancora la coperta di lana sopra il piumone! Da non crederci! Ovvia giù, vediamo di riscaldarci con una bellaRead Continua a leggere..

Montisola o Monte Isola è l’isola lacustre più grande d’Europa e si trova al centro del Lago d’Iseo, che si divide tra le province di Bergamo e Brescia, in Lombardia. Definita dalla legislazione italiana “zona di particolare rilevanza naturale e ambientale”, da una decina d’anni è nella lista dei Borghi più belli d’Italia. Non per Continua a leggere..

#coseacaso di maggio Bake therapy Nei miei andirivieni tematici qui sul blog era un po’ che non facevo post a cadenza periodica che trattassero temi vari ed eventuali. Eccoci qui dunque con una nuova rubrica, dal titolo profondo e altamente esplicativo: #coseacaso. Ogni inizio del mese vi racconterò di ingredienti, attività, foto, notizie che attirano Continua a leggere..

L’internazionale – Armata Rossa Buon 1 Maggio a tutti! Ieri, durante una camminata nella campagna insieme a mio marito, ricordavamo come il 1 Maggio della nostra adolescenza e giovinezza sia sempre stato costellato dalla presenza di amici e fughe alla scoperta dei luoghi ameni della nostra provincia. Fino ai 15/16 anni però, quando nessuno della Continua a leggere..