Tag Archives: anni

Frutta Secca con Miele di Flora Alpina e Inländer Rum

Dedicatissimo… Tu sei il primo motivo per il quale vengo qui da 14 anni e ancora non mi sono abituata alla tua bellezza che mi lascia sempre senza fiato come se fosse la prima volta. Tu, come sempre, sei la cosa che mi mancherà di più quando, tra pochissimo, dovrò tornare nel mio paesello in Continua a leggere..

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Letture gustose parte 397

Bastano pochi giorni per trasformare una vita. Quella di Betta Bennet, da sempre dedita al lavoro di stylist, cambia all’improvviso, quando viene licenziata in tronco dalla rivista di moda per la quale lavora da anni. A ruota anche le altre … Continua a leggere →

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Bianchi di gran classe: Kuenhof

La stradina in salita, ripida, da prendere per raggiungere Kuenhof potrete forse anche perderla al primo tentativo: va su con una curva a gomito piuttosto improvvisa dalla strada principale. Ma se avrete la pazienza di imboccarla, vi porterà diretta a vini bianchi di gran classe. Misurati, eleganti e assolutamente personali.In una casa e podere che Continua a leggere..

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La Capannina di Anzio – Vegan Friendly Eccellente!

Trovare un locale che ha cura dei suoi clienti sino a studiare un piatto speciale per Vegan non è da tutti i giorni…. E’ per questo che ho deciso di inserire un post per La Capannina di Anzio. Sono loro cliente da diversi anni e oltre che aver sempre cercato di accontentarmi hanno inserito apposta Continua a leggere..

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Pasta con pesto ragusano

Oggi  mi è capitato tra le mani un menù completo di ricette che avevamo realizzato durante un corso di” cucina  tipica siciliana ” diversi anni fa,  questa  ricetta ebbe molto successo ma l’avevo quasi dimenticata, ma tutto torna prima o…

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Una prelibatezza per Ferragosto…..

Eccomi con una ricetta particolare e con un prodotto che non conoscevo ma che merita notevolmente le melanzane….. perline! Sono piccoline, tenere a vedersi, dolci a mangiarle. Potete fare questa ricetta anche con le melanzane viola normali ma queste mi hanno incuriosita e attratta. Solo se usate melanzane normali mettetele con il sale a perdere Continua a leggere..

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The Original New York Cheesecake

Eccomi! Dopo qualche settimana di silenzio (e relax) sono tornata! In realtà non sono ancora completamente tornata, nel senso che sono ancora in vacanza per qualche giorno e quindi approfitto di quest’ultima settimana di sole cocente e acqua cristallina per fare scorte di energia e vitalità in vista di un autunno ed un inverno pieni Continua a leggere..

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La cena in Terra di Berardenga e i 650 anni di Castelnuovo

Castelnuovo Berardenga, 650 anni e non sentirli. Il suo destino, marchiato da un fiasco di vino, dipinto nel 1335 da Ambrogio Lorenzetti per un cofano nuziale. Lo spunto per festeggiare il paese nell’antico Prato delle Fiere, diventato oggi la piazza principale, il fulcro di tutte le cose. E in una sera abbracciata dal vento e Continua a leggere..

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Itinerari: il fascino di Palermo tra siti Unesco, gastronomia e arte dolciaria

Capitale italiana della Cultura per il 2018, patrimonio dell’Unesco dal 2015 con il suo itinerario Arabo-Normanno, una città che ha visto un susseguirsi di re e regine, di dominazioni sempre diverse che sono state assimilate, adattate, metabolizzate in un crogiuolo di culture e gusti vivo ancora oggi: questa è Palermo, uno dei miei luoghi del Continua a leggere..

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Blinis con lievito madre

I blinis sono delle frittelline di origine russa, che, tradizionalmente, venivano consumate in quantità soprattutto alla fine dell’inverno, durante una festività pagana detta Maslenitsa che segnava proprio il passaggio fra una stagione e l’altra. Sono anni che volevo fare queste cialdine che vengono dal freddo, ma non so perché, non ho mai avuto l’occasione per Continue Continua a leggere..

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