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La pizza di Gino Sorbillo non è solo moda nonostante Dolce e Gabbana a Napoli: Napoli è quasi impazzita in questi giorni. Via Tribunali, Spaccanapoli, Borgo Marinari, Palazzo Donn’Anna sono diventati il palcoscenico delle sfilate e dei festeggiamenti per i 30 anni della maison Dolce&Gabbana.

Pane giapponese 1 Questa ricetta di pane mi è pieno di ricordi sia piacevoli che meno ma comunque mi ha fatto piacere trovarla nel blog “Tutte per una in cucina“, preparato dalla mia carissima amica Anna, che ringrazio di averla condivisa con noi. Farò in modo di portare nella mente solo i ricordi belli e Continua a leggere..

Uno degli abbinamenti più famosi della cucina italiana, un classico primo piatto semplice da realizzare, dall’aspetto molto chic con un gusto molto delicato. Il risotto con gamberetti e zucchine è un piatto gustoso ed adatto ad ogni occasione, assaggiatelo per riscoprire il sapore del mare ed il profumo della campagna. Ingredienti per 4 persone 300 Continua a leggere..

E dessert al cucchiaio sia ! Per una pausa pomeridiana o per un fine cena dell’ultimo minuto, è sempre il momento giusto per gustare una coppa yogurt e marmellata. Un dessert semplice da preparare, ottimo da gustare, bello da vedere ma soprattutto tutto naturale. Provatele e non ne farete più a meno. Ingredienti per 2 coppette 1 Continua a leggere..

Il nome è internazionale, il dolce un po’ più nostrano. Un classico della cucina italiana, la mitica torta di mele, tutte le nonne, le mamme e le zie sicuramente ve l’hanno preparata almeno una volta. La mia Apple Pie però ha un tocco distintivo, l’aggiunta del bergamotto, un agrume che ricorda un po’ il limone Continua a leggere..

Anche quest’anno partecipo “Saranno Famosi“, una sfida a colpi di condivisioni nata dalla collaborazione di Ifood, Inalpi, Festa della rete e Altissimo Ceto che vede conivolte 100 foodblogger e 20 giovani sous chef. Io e le mie compagne di squadra cioè Elisabetta di Brontolo in pentola, Anna di In the mood for pies, Miriam di Continua a leggere..

Una persona gentile e sensibile, Helga, è riuscita a cogliere un aspetto di me che sinceramente mi ha sempre caratterizzato sin da bambina:”Dal post traspare la tua tenacia, la tua forza, per quanto abbattuta ti rialzi…”.  Ero reduce da un ‘esperienza fallimentare, dovuta probabilmente a stanchezza, mancanza di studio, superficialità. Ma poi la vittoria dell’Mtc Continua a leggere..

Eccoci di nuovo alle prese con l’MTC n°57. Questo mese con un tema che amo, ma proprio per questo, l’ho già ampiamente declinato: la Cheese cake! Su questo blog, ce ne sono di fantastiche (cocco e Nutella, cioccolato bianco e frutti di bosco, la New York, cioccolato con glassa fondente, yogurt cacao ed anacardi, yogurt Continua a leggere..

Anche quest’anno partecipo alla sfida più grande del web che vede collaborare insieme food blogger e sous chef. Parliamo di “Saranno Famosi”, la sfida che vedrà nuovamente coinvolti 20 dei migliori Sous Chef italiani e 20 squadre composte da 100 food blogger del network iFood. Ogni squadra, composta da 5 iFoodies e capitanata da 1 Continua a leggere..

Eccomi per la seconda volta ad ammorbare Fabio e Anna Luisa dal blog Assaggi di Viaggio con il/lo/la/i/gli/le mia/e/i/o cheesecake/s, ma mi sa che questa volta il verdetto è … Si però vi annoio lo stesso. Cheesecake limone e amaretto con sorpresa – due giorni Per gli amaretti – 30 minuti + una notte di riposo 115 Continua a leggere..