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Non amo mangiare il coniglio, non so perchè ma mi fa impressione, fino a poco tempo fa non riuscivo neppure a lavarlo per metterlo in pentola, solo toccarlo mi dava fastidio, piano piano questa cosa mi è un po’ passata, forse perchè da quando c’è il microcuoco lo faccio un po’ meno raramente, visto che Continua a leggere..

Biscotti morbidi all’arancia Questa ricetta è di Maria, mia amica, solo che ho sostituito il limone, come da ricetta originale, con l’arancia, visto che il limone l’avevo finito e avevo solo l’arancia bio in casa. Ho messo metà burro e metà margarina, in quanto non amo molto i dolci burrosi e la sua era con Continua a leggere..

Chi mi segue conosce già “la mia filosofia in cucina“. Per me il cibo è condivisione, godimento, fin dal momento della preparazione. Cosa c’è di più bello di toccare, annusare, assaggiare gli ingredienti; di sceglierli, combinarli attraverso una ricetta da preparare con lentezza e amore? Preferisco sempre prodotti di stagione. Amo riscoprirli di mese inRead Continua a leggere..

CROSTATA CON RICOTTA GOCCE DI CIOCCOLATO E NUTELLA Per me che amo tantissimo i dolci con la ricotta e ovviamente anche la nutella, non potevo non provare questa buonissima crostata, dalla frolla molto friabile, gustosa e morbida al punto giusto…provare per credere… ingredienti:per la frolla:300 g di farina 00120 g di zucchero2 uova100 g di Continua a leggere..

Londra, la mia città preferita, la mia città del cuore, il mio rifugio (quando posso) per evadere con la mente e spaziare oltre i confini della quotidianità. È quella città che ti fa sentire vivo, ti conquista e che,ogni volta che andrai via, ti fa sentire la sua mancanza. C’è da poco dire: la amo. Continua a leggere..

IL MIO SECONDO COMPLI BLOG …E sono già due anni .. IL MIO SECONDO COMPLI BLOG ..due anni volati via in men che non si dica , perché quando ami fare una cosa il tempo vola e io amo tanto il mio blog e lavorare per esso.. due anni ricchi di lavoro e che hanno Continua a leggere..

Questa ricetta nasce da un dilemma: io amo il pollo ai peperoni Marco ama solo il sapore dei peperoni ma non la loro consistenza io non rinuncio al pollo coi peperoni Marco non lo mangerebbe EUREKA! Prepariamo un pollo alla crema di peperoni! Ingredienti Petto di pollo 3 fette spesse Un peperone Aglio Sale Pepe Continua a leggere..

Cari lettori,finalmente torno alla mia postazione da blogger a tempo pieno e sono davvero piena di entusiasmo! Saranno molte le novità che io e la mia squadra vogliamo mettere in atto nelle prossime settimane e spero vi faranno piacere. Le scoprirete poco a poco nel corso dei post che torneranno ad essere tantissimi e riguarderanno Continua a leggere..

Il porro è una delle verdure che amo di più. Il suo sapore delicato si presta alla preparazione di ottimi risotti, torte salate e frittatine. Ho la fortuna di cogliere i porri freschi nell’orto di mia mamma e cucinarli nel giro di poche ore. Questa volta ho preparato un risotto ai porri e parmigiano seguendoRead Continua a leggere..

Share This: Spiedini di carne tritata con semi di sesamo Ciao a tutti!Cosa mi raccontate?E’ andata bene la pasqua?E pasquetta?Immagino sarete sazi e non sono quì per proporvi una ricetta light,lo so dopo le festività molti sono a dieta…non è il mio caso,perchè non so se gia vi ho detto che amo particolarmente MANGIARE!!!!!