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Questi biscotti fanno sempre furore a Natale, quando li impacchetto e li confeziono in sacchetti e cestini per familiari ed amici: sono croccanti e si sgranocchiano volentieri a qualsiasi ora del giorno, sia a colazione che a merenda, come accompagnamento a tè e caffè.Si conservano per diversi giorni in scatole di latta.Gli ingredienti contrassegnati con Continua a leggere..

What Christmas means to me – Steve Wonder Non si vive solo di dolci.Lo so, qualcuno mi taccerà di essere ripetitiva postando un dolce dopo l’altro, ma siamo sotto Natale e l’idea è anche quella di poter regalare qualcosa di buono agli amici senza devastare le proprie finanze già messe a dura prova da un anno Continua a leggere..

Il Dolce Trenino è un dolcetto che ho preparato in pochi minuti, la visita inaspettata di piccoli diavoletti e avendo in casa dei dolcetti della Freddi, mi sono inventata questo dolcetto sfizioso. I bambini sono rimasti senza parole e naturalmente ci sono voluti giusto 5 minuti per distruggere il trenino. E’ piaciuto tantissimo naturalmente, ma Continua a leggere..

I biscotti natalizi all’arancia sono biscotti con marmellata da preparare nel periodo natalizio anche da donare a parenti ed amici L’articolo Biscotti natalizi all’arancia con confettura proviene da In cucina con Zia Ralù.

Antipasti creativi, pochi piccoli passaggi in più servono per crearli. In cucina anche l’occhio vuole la sua parte soprattutto se lo scopo finale sia rendere ancora più bella la tavola delle feste. Questo natale dobbiamo riscattarci, riprenderci la nostra quotidianità come è sempre stata e festeggiare avendo vicino a noi i cuori di amici e Continua a leggere..

Buongiorno amici!La festa di Hanukkah è appena cominciata e in onore della festa, si usa cucinare cibo fritto. Quindi ecco la prima di alcune ricette a tema. Le frittelle di mele di Chanukkà. Sono davvero buonissime. Ieri abbiamo preparato, per festeggiare Hanukkah, la festa delle luci, delle fantastiche frittelle di mele. Le adoro, ma le Continua a leggere..

eccoci qua…con le mie Palline ricoperte di pistacchio e il racconto sul mio compleanno alternativo. Dodici mesi dopo…un anno…e che anno! Mi sembra ieri che ho iniziato le mie liste: quella degli invitati, quella con il menù e quella con la spesa per settori divisa in più giorni di modo da poter essere operativa il Continua a leggere..

I TURDILLI CALABRESI – LA PIGNOLATA Non è Natale, in Calabria, se non si portano in tavola: la preparazione dei turdilli inizia in occasione dell’Immacolata e prosegue fino all’Epifania da tempo immemore. Oltre a venire scambiati tra amici e parenti, si ritiene che siano segno di positività: se li si prepara significa che tutto procede bene. In Calabria, Continua a leggere..

Siamo nati per combattere la sorte Ma ogni volta abbiamo sempre vinto noi Questi giorni cambieranno i nostri giorni Ma stavolta impareremo un po’ di più… (R.Facchinetti) In una grigia domenica di pioggia di semi lockdown, con i negozi chiusi e le strade del centro contingentate, cucinare qualcosa di gustoso per una cenetta sfiziosa in Continua a leggere..

Alette di pollo e patate al forno un secondo saporito dal successo assicurato, che piacerà a tutti; ideale da servire a una cena tra amici e non solo.Per preparare questo piatto ho usato le alette di pollo che i miei figli adorano ma vanno bene anche i cosciotti tagliati a pezzi oppure i fusi. Provate Continua a leggere..