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<< Ciò che è opposto si concilia, dalle cose in contrasto nasce l’armonia più bella, e tutto si genera per via di contesa>> Eraclito, Frammenti VI-V sec Cari amici eccoci di… Questo è solo un pizzico si sale di quello che potresti conoscere. Visita il sito per saperne di più!

  E anche carnevale è passato , tra chi si nutre di cibo da asporto ( cari studenti vi sono vicina ) e chi si è abbuffato di chiacchiere , ci vuole una ricetta detox ma con gusto ! Questo tortino agli spinaci è facile e veloce e soprattutto si presenta molto bene anche per Continua a leggere..

Buon Martedi di Carnevale amici oggi vi propongo delle frittelle salate…le verdure in pastella con la birra!! MI avevano chiesto tempo fa di provare la Birra Senza Glutine Daura e dopo averla assaggiata ho deciso di preparare le verdure in pastella con la birra. La birra Daura Senza Glutine è una delle migliori birre senza Continua a leggere..

Il Migliaccio Rustico o come è conosciuto a Napoli "A Pizza e Farenella" è insieme al Migliaccio Dolce una ricetta tipica napoletana per festeggiare il Carnevale. Nato come piatto povero durante la guerra questa sorta di polenta era preparata solo Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti Continua a leggere..

Bavarese al pistacchio Adoro il pistacchio!!! I dolci al pistacchio sono i miei preferiti, pensate che la torta della mia laurea era tutta verde e al pistacchio, tanto che gli amici mi hanno soprannominata “la dott.ssa Pistacchio”!! E allora, cosa c’è di meglio di una bavarese cremosa e super gustosa?? Se siete alla ricerca di Continua a leggere..

Buongiorno cari amici e amiche ,dato che siamo in periodo di carnevale volevo presentarvi la ricetta dei frati frittis o parafrittus sardi,sono delle buonissime ciambelle con il buco soffici e ricoperte di zucchero,una vera delizia in ogni momento della giornata, sicuramente le vedrete nei bar tutto l’anno ma io preferisco farle e gustarle esclusivamente a Continua a leggere..

la cucina degli amici - tiramisù al pandoro – ricetta – CUOCA : MILENA dosi per 4 persone ingredienti 300g di pandoro 200g di mascarpone 200ml di panna fresca 4 g di gelatina 80 g di zucchero semolato 100ml di caffè 1 bicchierino di  Grand Marnier 60 g di cioccolato fondente Ammollate la gelatina in acqua Continua a leggere..

Questo è uno di quei piatti belli sfiziosi che si preparano in pochissimo tempo ma che sono veramente veramente buoni!!! Io lo adoro!!! Purtroppo sono a dieta e quindi per un po’ non potrò farlo, ma vi consiglio di provare questa ricettina molto carina…. anche per un pranzo tra amici…… L’articolo Pennette risottate salmone e Continua a leggere..

Attenzione causa dipendenza Ho preso questa ricetta da un sito interessante sul caffè http://www.caffesulweb.it/bevande-caffe/caffe-alla-valdostana , volevo qualcosa di particolare e spettacolare per concludere una cena ; Certo è alcolico e talmente buono da causare dipendenza , ma una volta all’ anno possiamo anche concedercelo . Un problema tuo essere nel reperire la coppa dell’ amicizia , Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo una torta salata che ho sempre adorato la torta salata di ricotta e spinaci. Non l’avevo ancora pubblicata sul blog, e avendo della pasta sfoglia da usare mi sono decisa a pubblicarla. La torta salata di ricotta e spinaci è un classico che piace a tutti. La torta salata Continua a leggere..