Tag Archives: ALLO

Castagne allo Strega sono un tipico dessert irpino, più precisamente di Bagnoli Irpino. Ottimo da gustare in compagnia nel periodo Natalizio, oppure le sagre paesane fra i borghi campani. Inoltre può essere un’ottima e particolare idea regalo. Per questa ricetta potete utilizzare sia le caldarroste oppure le castagne lesse. In entrambi i casi il risultato Continua a leggere..

Il kadoo borani è un piatto di zucca stufata servito con una salsa allo yogurt. È simile, per la sua preparazione, al tipico piatto di melanzane del banjaan borani. Infatti con la parola “borani” ci si riferisce a qualsiasi verdura brasata servita con yogurt. Gli altri sapori di questo piatto, come il sapore piccante dell’aglio Continua a leggere..

I pancake allo yogurt e albumi sono una ricetta veloce, gustosa e nutriente. Sono un’alternativa ideale per una colazione nutriente e sana. Potete guarnirli come più preferite: marmellata senza zucchero, composta di frutta, frutta fresca oppure del burro di arachidi. Insomma questi pancake sono una ricetta versatile. Essendo ricchi di proteine e pochi carboidrati, sono Continua a leggere..

Perfetti per colazione, la merenda e per la ricreazione a scuola! MINI PLUMCAKE ALLO YOGURT stessa sofficità di quelli acquistati, ma con ingredienti freschi! La deliziosa cupoletta  in superficie con la sua consistenza  soffice  e umida. Buonissimi come pochi, morbidissimi e non gommosi  e dal profumo e gusto molto simile all’originale, ma con una marcia in più: genuini e golosi! Continua a leggere..

I  BURGER BUNS ALLO YOGURT  sono dei soffici panini lievitati perfetti per l’ hamburger , (qui la mia ricetta per farli in casa) preparati con un impasto a base di  yogurt  bianco. Prepararli a casa non richiede grandi sforzi, ma alza notevolmente il livello del piatto finale. Grazie anche al Molino Braga per la speciale Continua a leggere..

Canederli allo speck . Ho adorato questo piatto dal primo istante che l’ho gustato in Trentino ed ogni volta che lo preparo i ricordi vanno alle splendide montagne e ai magnifici paesaggi. Penso che tutti conosciate questa specialità trentina che va gustata soprattutto al brodo. E’ sempre un successo! LEGGETE ANCHE KRAPFEN PACCHERI CREMA DI Continua a leggere..

Chi non ama le brioche? Come ormai sapete adoro preparare i lievitati, dolci o salati.Oggi ho preparato una buonissima brioche allo yogurt e vi posso assicurare che la migliore brioche mai provata. Una nuvola, super soffice e vi consiglio di gustarla al naturale perchè ha gusto unico buonissimo!LEGGETE ANCHEDANUBIO ALLA NUTELLABRIOCHE GOMITOLO DI LANA L’articolo BRIOCHE Continua a leggere..

CALAMARATA ALLO SCOGLIO   Ingredienti   • 500 gr. di calamarata  • 2 o 3 calamaretti • 20 gamberetti • 20 cozze • 20 vongole • 10 pomodori  pachini • 1 spicchio d’aglio • 4 cucchiaio di olio evo • sale e pepe q.a.   • ½ bicchiere di vino   Pulite i calamaretti, tagliateli Continua a leggere..

Le caratteristiche delle treccine allo yogurt sono essenzialmente la sofficità, la leggerezza e il gusto armonioso dello yogurt. Non ci sono parole per descriverle, allora pronti a prepararle?Anche per questa ricetta ho utilizzato la planetaria TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK. Selettore con display digitale e 8 velocità. Dispone di timer, ciotola in acciaio inossidabile da 5,2 l. Include Continua a leggere..

Le crostatine morbide alla nutella sono crostatine con base morbida, semplici, deliziose e in poche mosse avrete un dessert gustoso e pratico.La nostra base non una frolla, ma una sorta di pan di spagna allo yogurt, più veloce e più leggero.Per questa ricetta ho avuto un grande alleato in cucina: planetaria TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK della Continua a leggere..