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Quando vado dal fruttivendolo, e vedo quei meravigliosi fiori di zucca appena raccolti che decorano le cassette di zucchini, non posso fare a meno di comperarli. Marito sostiene che sarei in grado di infilare zucchine e fiori in tutto. perfino nel caffè, ma io non ci posso fare nulla: li adoro! Per non parlare di Continua a leggere..

Scroll to read in English!  Ho provato a realizzare queste merendine che, devo dire, mi sono piaciute molto. Sicuramente vanno bene per chiunque abbia qualche problema con lo zucchero o con i grassi

TARTINE CON MOUSSE ALLA NUTELLA Le Tartine con Mousse alla Nutella sono dei Veloci, Facili e Golosissimi Dolcetti Senza cottura! Adatte per tantissime occasioni si preparano davvero in grande facilità utilizzando pochissimi ingredienti ed altrettanto pochi strumenti. Io utilizzo delle Tartine di pasta sfoglia già pronte ma se desiderate prepararvele da voi potete farlo, magari Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Sicilia, grazie alla collaborazione con la blogger Annamaria Iacono, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La proposta di oggi sono gli Sformati di anelletti alla siciliana, un piatto tipico della mia regione, molto diffuso soprattutto a Palermo, ma adottato un po’ ovunque con l’aggiunta di qualche Continua a leggere..

Here Below a typical recipe from Sicilia thanks to the partnership with the blogger Annamaria Iacono, we will prepare this beautiful and tasty recipe. Today’s proposal are the Flans of Anelletti Sicilian, a typical dish of my region, especially popular in Palermo, but adopted a little anywhere with the addition of some other ingredients, depending on the Continua a leggere..

La rapa rossa è un ortaggio veramente versatile: come contorno, nel ripieno della pasta fresca o in purea nei dolci al cioccolato. Ho imparato ad apprezzare la rapa rossa da pochi anni: prima la snobbavo così dolciastra e dal colore sanguigno. Ora invece la metto quasi ovunque: nei dolci, con le uova, nell’insalata di riso, Continua a leggere..

 Oggi voglio presentarvi questo dolce che ho preparato per il pranzo della domenica. Sabato sera mio padre è tornato a casa con una cassetta piena di bellissime ciliegie (quindi aspettatevi ancora altre ricette con questo delizioso frutto) e subito ho pensato a cosa potevo preparare. Di sicuro volevo utilizzare la confettura di ciliegie che avevo Continua a leggere..

Torta vista e rivista sul web….mi ha incuriosito un sacco la prima volta che l’ho vista è da lì ne ho trovate tantissime versioni…persino salate. Questa è una di quelle cose furbe che piacciono a me, che ti servono quando vuoi portare qualcosa a qualcuno e non hai il tempo per prepararla o da offrire Continua a leggere..

Come anticipatovi ieri sul mio profilo facebook, eccovi la ricetta del piatto che ho cucinato ieri sera, gli spaghetti alla carbonara di asparagi. INGREDIENTI 200 GR SPAGHETTI 100 GR ASPARAGI 1 CONFEZIONE PANCETTA AFFUMICATA A DADINI 2 UOVA OLIO EVO Q.B. CIPOLLA Q.B. PARMIGIANO GRATTUGGIATO Q.B. PROCEDIMENTO Lavate e tagliate a tocchetti gli asparagi, soffriggeteli Continua a leggere..

Questo gelato furbo alla menta e’ davvero molto goloso, semplice da fare e con un ingrediente segreto che lo rende particolare, cremoso e leggero, oggi facendo le basi delle cheesecake ho avuto questa idea e devo dire che e’ veramente buono, una sorta di mousse-gelato freschissima dalla consistenza molto gradevole,  provare per credere ! GELATO FURBO Continua a leggere..