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Toast alla carbonara Volete stupire tutti con una cena alternativa ma gustosissima? I TOAST ALLA CARBONARA fanno al caso vostro. Cremosi, profumati, corposi, filanti ….. insomma non ci sono parole e paragoni per descriverli. Inoltre il ripieno non fuoriesce e ad ogni morso tutto il gusto della carbonara!!! Ingredienti per 3 toast alla carbonara: 3 Continua a leggere..

Quando pochi giorni fa ho ricevuto la campionatura de " I Chicchi d’Angelo " dell’azienda iFERRARI devo ammettere di essere entrata un pò in confusione. Se vi starete chiedendo il perchè, beh la spiegazione è molto semplice : adoro il riso e davanti a cotanta bontà sono andata un pò in tilt su quale ricetta Continua a leggere..

per 4 persone INGREDIENTI – 250 g di pasta frolla salata -1 cespo di scarola riccia -1 cipolla bianca -1 tazzina di panna -1 cucchiaio di farina – una dozzina di olive nere -1 cucchiaio di pinoli -1 tuorlo -1 cucchiaio di parmigiano grattugiato – burro – sale e pepe PREPARAZIONE • Mondate la scarola; Continua a leggere..

Questo antipasto è facilissimo da preparare e, soprattutto, velocissimo! Sapete che, come credo ormai tutti, ho poco tempo per preparare da mangiare, ma nella frenesia adoro, comunque, privilegiare cibi sani e gustosi, che combacino con le esigenze di tutti: grandi e piccini! Le capesante, infatti, sono dei molluschi pregiati; si trovano sia nel Mar Mediterraneo Continua a leggere..

Oggi Muffin Salati alla Zucca per cena, è tempo di zucca ce ne sono in abbondanza bisogna approfittarne. La zucca è un ortaggio ottimo, dolce e gustosa inoltre cosa importante è poverissima di calorie, perfetta anche per i diabetici e naturalmente ottima alleata per chi Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere Continua a leggere..

Gnocchi di patate alla crema di scampi Oggi un primo piatto gustoso e velocissimo rigorosamente senza panna che vi darà grande soddisfazioni: GNOCCHI DI PATATE ALLA CREMA DI SCAMPI. Un piatto che sarà utilissimo anche per dei giorni di festa. Il risultato è un piatto vellutato e cremoso, profumatissimo, un piatto che possiamo servire per Continua a leggere..

Questo mese la partecipazione a #seiincucina è stata molto travagliata anche a causa delle mie condizioni di salute, ma l’amore per la cucina e per le cose buone (e soprattutto l’aiuto del maritino) hanno contribuito a non farmi arrendere, ma ad usare gli ingredienti  di questo mese per preparare una ricettina molto semplice ma sfiziosa Continua a leggere..

Spaghetti alla Chitarra…. E’ veramente bellissimo con il proprio figlio condividere la stessa passione, e vederlo in cucina a cucinare preparazioni anche non proprio semplici, mi rende davvero felice, lui che nonostante i suoi 15 anni, quindi nella fase della piena adolescenza, lo vedo davvero felice quando e’ in cucina e non quando torna magari Continua a leggere..

Quest’anno alla Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo ci si diverte davvero tanto! Da venerdì 14 a domenica 16 ottobre 2016, avrete l’opportunità di assistere a molteplici eventi di intrattenimento che accompagneranno la manifestazione per l’intera durata. Novità di questa edizione è il Palamarrone: Conitours e Confcommercio Cuneo hanno ideato una tensostruttura, che sarà situata in Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Campania, grazie alla collaborazione con il blogger Pompeo Zollo, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Gli spaghetti alla Gennaro sono un piatto della tradizione culinaria Napoletana. Questo piatto sembra abbia preso questo nome in quanto creato in onore di San Gennaro, patrono di Napoli. Ma gli Continua a leggere..