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Oggi una pasta veloce, fresca e saporita. Si può mangiare tranquillamente sia d’inverno sia d’estate.Per dare un po’ si sapore ho utilizzato un olio extravergine al peperoncino che mi hanno regalato. Ingredienti per 4 persone 320 grammi di pennoni 12 pomodorini 1 scalogno 150 grammi di tonno al naturale in filetti 1 cucchiaio di olive  Continua a leggere..

Per onorare san Giuseppe esistono numerose ricette di dolci. Nel centro Italia, ad esempio, sono diffuse le frittelle di riso. Ecco la ricetta per 30 – 35 frittelle:   Ingredienti: 200 gr di riso parboiled da cuocere in 400 gr di acqua / 200 gr di acqua / 180 gr di farina 00 / 4 Continua a leggere..

Penne con zucchine un piatto davvero squisito che piace a tutta la famiglia.. provate… ingredienti Ingredienti Tempo di preparazione 40 minuti olio cipolla peperoncino zucchine penne Preparazione Bollite in una pentola dell’acqua per la pasta e nel mentre rosolare, in una padella anti aderente, l’olio, la cipolla tritata finemente e un pò di peperoncino. Dopo Continua a leggere..

Piatto invernale per eccellenza, le fettuccine ai funghi porcini non sono difficili da preparare, ma come tutte le cose semplici, vanno fatte seguendo scrupolosamente alcuni consigli che le renderanno perfette! DOSI PER 4 persone PREPARAZIONE 25 Minuti COTTURA 3 Minuti TEMPO TOTALE 28 Minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di tagliatelle all’uovo secche 200 Continua a leggere..

Cari lettori, buongiorno, oggi volevo segnalarvi due prodotti che ho avuto modo di testare grazie a MyBeauty.it che mi ha scelto appunto come “tester”; ho avuto alcune settimane per poterli provare quindi vi lascio la mia opinione e quindi un mio suggerimento per un futuro acquisto. Nello specifico ho ricevuto : Eksperience Densi Pro Bagno Densificante  Continua a leggere..

I blinis sono delle frittelle leggermente gonfie e soffici, preparate con farina di ceci e zucchine. La ricetta è senza glutine,  l’ho trovata  sulla rivista che regala l’Esselunga ogni mese. Ingredienti 90 g di farina di ceci 200 g di zucchine 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate 1 ciuffo di erba cipollina olio di oliva Continua a leggere..

Pasta tipo calamarata con gamberetti, rucola e pomodorini Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti Pasta (Tipo calamarata ) 180 g Gamberetti 200 g Pomodorini 250 g Rucola 1 mazzetto Olio di oliva q.b. Aglio 1 spicchio Pepe nero q.b. Sale q.b. Preparazione In una padella antiaderente mettete Continua a leggere..

Crostata con fragole e crema al limone senza latte, fresca golosa e facile da preparare. Un dolce perfetto da servire in questo periodo. Per la crema al limone ho usato l’acqua in sostituzione del latte perchè a casa la preferiscono a quella classica, e il sapore di limone è più intenso, ma volendo potete usare Continua a leggere..

Chi l’ha detto che per fare una pastasciutta diversa dal solito servano tanto tempo e tanti ingredienti? A me piacciono i sughi semplici, che si possano fare mentre l’acqua bolle e la pasta si cuoce! Questo, ne è l’ennesimo esempio. Buon formaggio saporito, radicchio della mia terra ricco di proprietà salutari, latte fresco al posso Continua a leggere..

Gnocchi di patate con sugo di pesce Gli gnocchi di patate con sugo di pesce è un primo piatto delicato e originale. Ingredienti per 5 persone 1 Kg di patate 250 grammi di farina 00 1 uovo Sugo di pesce 100 grammi di mazzancolle 150 grammi di seppie 150 grammi di anelli di totano 100 grammi di Continua a leggere..