Tag Archives: abbinamento

L’arrosto di vitello in salsa di castagne è un secondo piatto di carne che ha conquistato tutti! È un piatto sontuoso, elegante e fa un figurone!  Ottimo poi l’ abbinamento della carne con le castagne, non lo avrei mai pensato. Che poi, l’arrosto lo preparo spesso ma con le patate, un’alternativa che vi consiglio invece, Continua a leggere..

A very special dish, certainly not very usual! The Piedmontese tagliolini in combination with bagna cauda. Must try.Ingredients for 4 people:400 grams of fresh noodles1 Jerusalem artichokefor bagna cauda100 ml of creamhalf a glass of milk1 fairly large garlic clove4 anchovies in oilextra virgin olive oil MethodPeel and cut the artichokes into thin slices. in Continua a leggere..

La pasta con crema di noci e radicchio è una ricetta molto gustosa da preparare velocemente. Il sapore è molto particolare, perché l’abbinamento degli ingredienti è studiato con arte. Ne viene fuori un primo molto ricco da gustare a tavola con tutta la famiglia. Grazie al suo sapore unico, questa pasta, infatti, riesce a conquistare Continua a leggere..

Oggi vi prendo per la gola con un dolce al cioccolato e caffè che sicuramente vi piacerà moltisimo. E’ una ricetta molto semplice e velocissima da eseguire ma dal risultato garantito. Se non volete realizzare un plumcake potreste creare dei muffin o delle tortine monoporzione. A me l’abbinamento caffè e cioccolato è piaciuto tantissimo,  poi Continua a leggere..

Buongiorno, oggi vi racconto un piatto e un territorio insieme: il piatto sono queste pappardelle con crema di carciofi, rana pescatrice, melagrana, mandorle e carciofi croccanti, un connubio delicato ed elegante che ho pensato come primo piatto per le festività del 2016 (lo preparerò anche io per il Cenone di Capodanno). Il territorio, ovviamente, è Continua a leggere..

Cinnamon rolls Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cinnamon rolls: sono dei dolcetti di origine svedese in Svezia Kanelbulle/Kanelbullar, ma sono diventati famosi in tutto il mondo grazie agli […] Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce – Ricette veloci e semplici della cucina tradizionale italiana e Continua a leggere..

Cinnamon rolls Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Cinnamon rolls: sono dei dolcetti di origine svedese in Svezia Kanelbulle/Kanelbullar, ma sono diventati famosi in tutto il mondo grazie agli Stati Uniti che li hanno adottati volentieri, e sono diffusissimi e molto amati da quelle parti. In Svezia sono il dolcetto per Continua a leggere..

“Coq au vin”: in francese suona meravigliosamente bene e lascia nella mente la sensazione di qualcosa di elegante, sontuoso, principesco. In italiano, “pollo al vino”, ha un suono un po’ più ruspante, ma fa subito presagire il gusto di questo piatto: robusto, denso, saporito. Di sontuoso c’è sicuramente il gusto ed era tanto che volevo Continua a leggere..

Pomodori fritti ripieni Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pomodori fritti ripieni: una sorta di cotolette di pomodori con un ripieno di scamorza e prosciutto, passate nell’uovo e fritte. Ecco come preparare in 5 minuti un secondo sfizioso ; è l’ alternativa alle cotolette di melanzane ripiene, insieme alle altre fritture è spesso presente come contorno Continua a leggere..

Pomodori fritti ripieni Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Pomodori fritti ripieni: una sorta di cotolette di pomodori con un ripieno di scamorza e prosciutto, passate nell’uovo e fritte. Ecco come preparare in 5 minuti un secondo sfizioso ; è l’ alternativa alle cotolette di melanzane ripiene, insieme alle altre fritture è spesso presente come contorno Continua a leggere..