Tag Archives: 100g

Ingredienti: 100g di pane grattugiato, 100g di formaggio grana, 1 uovo, noce moscata, farina qb, 70g di culatello, 150g di spinacini, 200g di brie, aglio, prezzemolo, 80ml di panna, olio extra vergine d’oliva, sale e pepe In un recipiente, mescolare all’uovo il grana grattugiato, il pangrattato e la noce moscata; aggiungere un pizzico di sale Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 50g fecola di patate, 170ml latte, 100g zucchero di canna, 2 uova, 90ml olio di semi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, 7g lievito per dolci, 250ml latte 100g zucchero, 20g amido di mais, 1 bustina di vanillina, 7g gelatina in polvere, 2 banane a rondelle, 1 kiwi a fette, 1 Continua a leggere..

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 100g crema di carciofi e ricotta (la mia), 20g burro, 20g farina O, 200ml latte, 6 spicchi di cuori di carciofo sottolio tagliati a metà (i miei), noce moscata, latte, sale Srotolare la pasta sfoglia e con un coppa pasta di 5cm di diametro a forma di fiore Continua a leggere..

Visto che le gemelle adorano i baci di dama, ho provato a prepararli cuocendo le basi con la friggitrice ad aria, così da sbrigarmi ed averli sempre pronti per la merenda. Qui sotto trovate le dosi necessarie per circa 20 dolcetti. INGREDIENTI: 100g di nocciole http://amzn.to/2EPAcQs 60g di zucchero di canna http://amzn.to/2FrbBCs 100g di farina Continua a leggere..

Torta al cacao amaro con marmellata di lamponi. Questa torta è di una delicatezza incredibile, la marmellata non sparisce dall’impasto per finire sul fondo. Da fare e rifare, è semplice e buona Ingredienti 2 uova 140g di farina tipo1 con quinoa e farro 60g di cacao amaro 100g olio 130g di zucchero 100g di acqua Continua a leggere..

Torta al cacao amaro con marmellata di lamponi. Questa torta è di una delicatezza incredibile, la marmellata non sparisce dall’impasto per finire sul fondo. Da fare e rifare, è semplice e buona Ingredienti 2 uova 140g di farina tipo1 con quinoa e farro 60g di cacao amaro 100g olio 130g di zucchero 100g di acqua Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di mandorle, 100g burro, 170g zucchero, 1 uovo, 120g confettura di fichi (la mia), 200g mandorle con la buccia, 50g uvetta, 20g mandorle pelate, 20g nocciole, 7g gelatina in polvere Mettere nel mixer le farine, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, 120g di zucchero zucchero e l’uovo; azionare l’apparecchio fino al Continua a leggere..

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20g zucchero, 400ml acqua, 300g farina O, 300g farina integrale, 30ml olio, 10g sale, 600g cavolo viola a listarelle, 450g passata di pomodoro, 200g mozzarella tritata grossolanamente, 100g porri affettati, 80g gorgonzola a dadini, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaino raso di cumino, olio, sale Riunire nell’impastatrice Continua a leggere..

Oggi prepariamo una ricetta golosa: le Maschere di pasta frolla! Vediamo come prepararla! INGREDIENTI Per la pasta frolla: 100g burro 100g zucchero a velo 1 uovo 320g farina un pizzico di sale cioccolato fondente corallini colorati PREPARAZIONE 1. Stendete la pasta frolla. Stampate la sagoma di una maschera di carnevale e ritagliate la frolla. 2. Continua a leggere..

Oggi prepariamo una ricetta golosa: le Maschere di pasta frolla! Vediamo come prepararla! INGREDIENTI Per la pasta frolla: 100g burro 100g zucchero a velo 1 uovo 320g farina un pizzico di sale cioccolato fondente corallini colorati PREPARAZIONE 1. Stendete la pasta frolla. Stampate la sagoma di una maschera di carnevale e ritagliate la frolla. 2. Continua a leggere..