Categoria selezionata: Veneto

Se state cercando un dolce facile da realizzare e perfetto per l’autunno, la Pie alla Zucca fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. Possiamo personalizzare la Pie alla Zucca in mille modi diversi, utilizzando il tipo di Zucca che preferiamo oppure aggiungendo degli ingredienti al ripieno, come ricotta, gocce Continua a leggere..

Se state cercando un dolce goloso e diverso dal solito, la Torta al Formaggio e Crema di Castagne fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi strumenti ed ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Torta al Formaggio in mille modi diversi, utilizzando della marmellata o Continua a leggere..

Le Fave dei Morti sono dei biscottini alle Mandorle facili e veloci da realizzare, ottimi da gustare a colazione magari assieme ad una buona tazza di caffè. Possiamo personalizzare le Fave dei Morti aggiungendo degli ingredienti al composto finale, come un goccio di liquore o magari la buccia grattugiata di un’arancia. Vediamo la Ricetta!

  Ingredienti: 100 g di farina di castagne 70 g farina integrale 80 g di farina 00 250 g di ricotta vaccina 135 g latte di cocco 3 uova 1 bustina di lievito una punta di cucchiaino di vaniglia 100 g olio di girasole 150 g di zucchero integrale 1 pizzico di sale   per Continua a leggere..

La Torta di Mele, Noci e Ricotta è un dolce facile e goloso, ottimo per la prima colazione o per la pausa pomeridiana soprattutto durante la stagione autunnale ed invernale. Si prepara in pochi minuti, utilizzando solamente qualche ciotola e qualche posata, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta di Mele in mille modi diversi, aggiungendo degli Continua a leggere..

Chi mi conosce sa della mia passione sconfinata per i biscotti. Chi mi conosce sa anche che sono una rompiscatole e che, anche se con davanti un barattolo di biscotti perdo completamente la testa e non rispondo più di me, quando si tratta di cucinarli divento iper-esigente. In questo periodo dell’anno in cui ho ripreso Continua a leggere..

La Piada dei morti è un dolce casalingo antico che appartiene alla tradizione romagnola che si prepara per la commemorazione dei defunti a Novembre. In Romagna la Piada dei morti viene cotta solitamente da metà Ottobre e per tutto il mese di Novembre e il suo nome deriva dal fatto che questo pane dolce viene Continua a leggere..

I fantasmini cacao e cannella sono dei semplicissimi dolcetti da preparare in velocità per Halloween. Si tratta di squisiti Tortini al cacao e cannella ricoperti da un goloso strato di pasta di zucchero che si trasforma nel lenzuolo del piccolo goloso fantasma. Per realizzare la piccola torta all’interno bisogna avere l’accortezza di usare stampini piuttosto Continua a leggere..

La Torta alla Ricotta e Farina di Castagne è un dolce facilissimo e veloce da realizzare, perfetto per ogni momento della giornata durante la stagione autunnale. Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente e qualche posata, nient’altro! Possiamo personalizzare la Torta alla Ricotta e Farina di Castagne in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti extra Continua a leggere..

Ingredienti Per la sfoglia integrale all’olio extravergine: 200 g di farina integrale 120 ml di acqua 1 cucchiaio di olio extravergine 5 g di sale Per gli strati:  40 ml di olio extravergine di oliva   Per pennellare 20 g di zucchero di canna grezzo 10 ml di olio extravergine Per la farcitura: 30 g Continua a leggere..