Categoria selezionata: Veneto

I finocchi gratinati al forno senza besciamella sono un contorno sano, leggero e gustoso che si prepara in pochissimo tempo. I finocchi sono particolarmente noti per le loro proprietà depurative e digestive, perciò sono ottimi da consumare come contorno post abbuffata. Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 10 minuti.Tempo di cottura: 20 minuti. Ingredienti per 4 porzioni: Continua a leggere..

La Torta alla Ricotta, Mandorle e Arancia è un dolce facile e veloce perfetto per essere gustato in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopo cena. Si prepara in pochi minuti, utilizzando ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Torta alla Ricotta, Mandorle e Arancia in mille modi diversi, Continua a leggere..

Comincia un nuovo anno, auguro a tutti quelli che passano di qua tanta serenità, tanta fortuna, un pizzico di follia e tante nuove buone ricette. 

I grissini di pasta sfoglia ai semi di sesamo sono ottimi da servire per un happy hour, un aperitivo a buffet durante serate informali tra amici o anche come stuzzichini durante il cenone di Natale e Capodanno per accompagnare affettati e formaggi vari. Questi grissini di pasta sfoglia sono ottimi finger food che si preparano Continua a leggere..

A casa mia piacciono davvero molto biscotti e torte a base di grano saraceno. Questa crostata nasce proprio da un tentativo di utilizzare la farina di grano saraceno in modo un po’ diverso dal solito.È senza lattosio, se la volete anche senza glutine dovete sostituire la farina 00 con la farina di riso.  INGREDIENTI 220 Continua a leggere..

Ricetta rustica e dal sapore sorprendente! Questi biscotti ho imparato a farli dalle mie zie romane, ed è stata proprio una bella scoperta. Sentirete che aroma invaderà la vostra cucina appena sfornati. Ingredienti (per circa 50 biscotti): Unità di misura: una tazzina da the 5 tazze di farina 0 1 tazza di zucchero 70g diContinue Continua a leggere..

I biscotti allo yogurt senza uova sono perfetti per chi è intollerante alle uova.Facili e veloci da preparare in casa, questi biscotti sono adatti a colazione e anche per la merenda da inzuppare in un buon bicchiere di latte caldo. L’impasto di questi biscotti si realizza con facilità e in poche mosse. Difficoltà: facile. Tempo Continua a leggere..

L’alga spirulina è stata definita nel 1974 dal OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) come “il miglior cibo del XXI secolo”, quindi da allora è divenuto ufficiale il suo ruolo nella lista dei superfood. Questa alga di colore blu-verde prende il nome dalla sua forma a spirale, visibile nel dettaglio solo al microscopio in quanto la Continua a leggere..