Categoria selezionata: Veneto
Veneto
TORTA SETTEMBRINA
Lo so che siamo in primavera inoltrata, ma avevo voglia di un dolce con le mandorle e mi è venuta in mente questa ricetta. Era tanto che volevo provare a farla ed avevo tutti gli ingredienti in dispensa. Mi raccomando di utilizzare uno stampo per dolci piccolo, il mio era da 20 cm altrimenti la Continua a leggere..
Polpette vegetariane di fagioli rossi
Le polpette vegetariane di fagioli rossi sono un ottimo secondo piatto, sano, leggero e ricco di proteine vegetali. Fare queste polpette è davvero molto semplice.Costituiscono un’ottima alternativa a carne e pesce avendo come ingrediente principale un legume molto noto: i fagioli.Infatti i fagioli sono un’ottima fonte di proteine, molto ricchi di carboidrati e con un contenuto ridotto Continua a leggere..
Lemon cake ai fiori di sambuco
Se uscite in questo periodo per una passeggiata, al limitare dei boschi, troverete qui e là bellissime fioriture di un piccolo albero: il Sambuco (Sambucus nigra dal greco sambyke = strumento musicale). Predilige le radure selvatiche, i margini dei boschi umidi, le scarpate, le muraglie, i margini dei vigneti e nelle macchie lungo i fiumi o sui bordi Continua a leggere..
Ciambellone con pezzi di cioccolato, il dolce per riciclare le uova di Pasqua
Il ciambellone con pezzi di cioccolato è il dolce casalingo ideale per colazione e merenda da fare quando si ha ancora tanto cioccolato di Pasqua da smaltire. Si tratta di una ciambella molto semplice e veloce da fare che piacerà sicuramente a tutta la famiglia.L’impasto base è realizzato senza burro e arricchito da tanti golosi Continua a leggere..
